这是一种用来烤日式牛排的传统方法。 牛肉和蔬菜的组合使其成为一餐。 你也可以在米饭上服务。
你需要什么
- 2磅（900克）牛肉沙朗牛排
- 1茶匙（5毫升）盐
- 1茶匙（5毫升）黑胡椒
- 2个中等大小的洋葱，减半
- 1杯1/2杯（360毫升）寿喜烧酱
- 1杯（240毫升）切片蘑菇
- 1杯（240毫升）豆腐，立方体沥干
- 1罐（8 1/2盎司/ 250毫升）竹笋切片
- 1罐（8 1/2盎司/ 250毫升）shirataki（可选）
- 4根芹菜，斜切
- 1束葱，切成2英寸长（顶部也是）
- 1汤匙15毫升油
如何做到这一点
注意：如果你有烧烤锅，这个配方的效果最好。 此外，你可以在大多数杂货店购买寿喜烧酱。 白泷是日本面条的一种。
1.用蔬菜和豆腐刷油。 盐和胡椒的季节牛排。 如果需要，使用更多。
2.放在热烤架上。 加入蔬菜和豆腐烧烤，放在炉排上。
3.烧烤牛排，直到中等稀少到中等，蔬菜直到淡褐色或显示烧烤痕迹。
从烤架上取下。
4.将肉切成薄片。 薄薄的切片蔬菜。
5.在大火锅或中火锅中加入寿喜烧酱。 添加牛排和折腾覆盖。
6.加入蔬菜和豆腐。 轻轻转动，直至发烫并均匀分布。 立即服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 457 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 136毫克 |
| 钠 | 886毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 51克 |