麦芽奶粉和香草味这种美妙的奶油糖霜。 潮湿的巧克力蛋糕容易制作和美味，而麦芽牛奶糖霜是一种很好的补充口味。
制作这些纸杯蛋糕是为了聚会，派对或任何场合。 他们做了一个很棒的周末对待！ 将糖霜管放在杯形蛋糕上以获得额外的特色。
相关食谱： 巧克力酸奶油蛋糕
你需要什么
- 1杯水
- 1/2杯（4盎司）无盐黄油
- 半杯砂糖
- 半杯装红糖
- 1/2杯不加糖的可可粉
- 1 1/2杯通用面粉（
- 勺子和扫描方法 ）
- 1个半茶匙发酵粉
- 1/4茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 2个大鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 对于麦芽牛奶奶油糖霜：
- 1/2杯（4盎司）无盐黄油，室温
- 3至3 1/2杯糖果的糖（如果块状筛）
- 5汤匙麦芽奶粉
- 1捏盐
- 2茶匙香草精
如何做到这一点
- 将烤箱加热至375°F。
- 18行松饼杯蛋糕纸。
- 在中等热量的平底锅中，将水，1/2杯黄油和粒状褐糖混合。 加热搅拌，直到黄油融化。 打在可可粉中，直到混合物变得光滑。 放在一边冷却完全。
- 将面粉，发酵粉，小苏打和1/4茶匙盐混合; 搁置。
- 在一个搅拌碗里，打蛋和2茶匙香草直到混合。 慢慢地敲打冷却的可可，黄油和糖混合物，直到混合好。 搅拌面粉混合物直至混合。 将搅拌器的速度提高到中等水平并拍打约2分钟，直到面糊光滑。
- 将蛋糕纸填入1/2至2/3满。 烘烤约18分钟，直到用手指轻轻触碰时坚硬和蛋糕回弹。
- 在锅里凉10分钟。 结霜前，将杯形蛋糕放到架子上完全冷却。
蒙砂
- 在一个大的混合碗里，将1/2杯黄油，3杯糖果，麦芽奶粉，一小撮盐和2茶匙香草混合在一起。 打低速电动搅拌机合并，加入4汤匙牛奶，一次一汤匙。
- 根据需要添加更多的牛奶或糖果的糖，用于管道或撒播的一致性。 打2分钟，或直到平稳。
- 传播或管道上的蛋糕。
做了大约18个纸杯蛋糕。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 341 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 78毫克 |
| 钠 | 497毫克 |
| 碳水化合物 | 50克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 8克 |