这款糖果与Goo Goo Cluster类似,配方出奇地容易准备。
用于这种分层糖果的方便软糖混合物需要大约10至15分钟才能混合并滚出。 其余的成分融化并结合成底层和顶层。
你需要什么
- 1磅糖粉(大约3 1/2杯无糖)
- 2/3杯甜炼乳
- 3/4茶匙香草精
- 1/2茶匙杏仁提取物
- 2杯巧克力片(半甜)
- 2杯奶油糖果芯片
- 16盎司花生(切碎)
如何做到这一点
把糖粉,甜炼乳和调味品放在一个大碗里。 充分混合,用手混匀。 在两片保鲜膜之间卷起混合物形成13×9英寸的矩形。
将轧制的软糖放在无框烤盘上并冷藏直至彻底冷却并硬化。 我把它放入冰箱约15分钟。
同时,将热巧克力和奶油块放在双层锅炉顶部用热水融化。
搅拌切碎的花生。
将一半巧克力混合物涂在涂黄油的9×13×2英寸的烤盘底部。
小心地将冷冻软糖层放在巧克力花生层上。 将剩余的巧克力混合物涂抹在方旦糖层上。 冷藏直至坚固。
切割前在室温下放置10分钟左右。
切成小方块或小条(约1 1/2英寸)。 储存在密封的冰箱中,并用蜡纸分开。
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咸焦糖酒吧
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 130 |
总脂肪 | 7克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 2毫克 |
钠 | 56毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 3克 |