甜炼乳和巧克力片使得这些松露快速且容易地制备，并且如果需要的话，它们可以用多一点的波本威士忌和较少的香草制成。 它们非常易于固定，并且可以选择山核桃，普通砂糖或不加糖可可粉。
随意省略无酒精松露的波旁威士忌。 松露的味道与波旁威士忌相似，但没有香草薄饼。
你需要什么
- 1罐（14盎司）甜炼乳
- 3杯半甜巧克力片
- 1汤匙香草精
- 2汤匙波本威士忌
- 1/2至3/4杯切碎的山核桃
- 半杯砂糖（或不加糖的可可，或非常细碎的山核桃）
如何做到这一点
- 在低温下将巧克力片和甜炼乳混合在平底锅中。 加热搅拌，直至融化平滑; 从热中去除。
- 搅拌香草，波旁威士忌和1/2至3/4杯山核桃。 转移到一个小碗里。 盖上并冷藏3到4小时，或直到混合物变硬。
- 使用指尖，塑造成1英寸的球; 滚入切碎的山核桃，糖或不加糖的可可。 放在托盘或烤盘上，松散地盖上，冷藏至少1小时。
- 如果需要，将每块松露放入装饰性的带凹槽的纸或铝箔杯中，并放在冰箱中密封的容器中，直至放入或供应。 保持这些冷藏，紧紧盖住。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1700 |
| 总脂肪 | 104克 |
| 饱和脂肪 | 41克 |
| 不饱和脂肪 | 43克 |
| 胆固醇 | 71毫克 |
| 钠 | 273毫克 |
| 碳水化合物 | 157克 |
| 膳食纤维 | 18克 |
| 蛋白 | 31克 |