和最好的冷饮
简单的糖浆是最好的冷自制饮料的秘密成分。 一旦你学会了如何制作简单的糖浆，你可以添加任何果汁，并创建自己的特殊夏日饮品。 将此液体储存在冰箱中，盖上盖子，用它来制作柠檬水，酸橙汁或任何类型的甜味和冷饮。
有几种厚度的简单糖浆，它们有不同的用途。 薄的简单糖浆，3份水与1份糖的比例，用于釉蛋糕和饼干。
中等简单的糖浆，2份水与1份糖的比例，用于制作饮料和甜冰茶。 而厚厚的简单糖浆，1份水与1份糖的比例，用于釉蜜饯，是冷饮的基础。
制作简单的糖浆
- 将2杯普通的冷自来水煮沸。 搅拌2杯普通砂糖。 将热量调低并不断搅拌直至糖完全溶解。
- 为了测试糖是否完全溶解，使用金属勺来舀取少许糖浆。 将其倾倒在平底锅上并仔细观察。 你不应该能够看到液体中的任何糖晶体。
- 此时您可以添加调味剂; 添加大约一汤匙任何液体提取物。 您也可以搅拌1汤匙玉米糖浆，以确保糖浆保持光滑。 玉米糖浆有助于防止液体中形成糖晶体。
- 让糖浆冷却至室温，然后倒入干净的玻璃瓶中并储存在冰箱中。
为了制作饮料，将一部分简单糖浆与两份冷水或起泡饮料合并，并加入新鲜果汁进行调味。 从1杯果汁开始; 你总是可以添加更多。 鸡尾酒也很美味。 这款最佳柠檬水配方是使用简单糖浆的完美方式。
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