巧克力牛奶很容易在家里制作,但不能从巧克力糖浆瓶中制作出真正的可可粉 。
制作自己的巧克力牛奶的另一个好处是知道你和你的孩子不会喝一些你不能发音的成分。 这种三种成分的食谱很容易,可以完全控制牛奶中的含量。
你需要什么
- 6至8盎司的牛奶(任何类型)
- 1 1/2茶匙不加糖的可可粉
- 1茶匙糖粉
如何做到这一点
- 将牛奶倒入玻璃杯中,慢慢加入可可粉,同时用浸入式搅拌器或勺子搅拌 。 浸泡式搅拌机的效果最好,因为它可以减少可可粉的结块。 加入糖粉直至混合均匀。
- 立即服用或覆盖并放入冰箱,直至准备饮用。 如果你冷藏它,确保你喝牛奶之前搅动或摇动。 可可粉和糖可能会沉降到底部,形成“污泥”。
大批量生产
一次制作一杯巧克力牛奶会很费时间,尤其是如果你有小孩的话,那么你可以用半加仑或甚至加仑来制作。 使用普通搅拌器而不是浸泡搅拌器将牛奶与其他成分混合。 把它倒入一个防漏塑料壶里。 当你准备好甜食时,只需摇动投手并倒出。
制作热巧克力
你可以用相同的原料制作热巧克力 。 只需在低温下加热牛奶并加入可可粉和糖。 搅拌至混合均匀并达到所需温度。 立即服用, 上面涂上棉花糖或奶油 。 棉花糖很容易在家里制作 ,太好吃了!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 219 |
总脂肪 | 1克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 81毫克 |
碳水化合物 | 43克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 2克 |