如何做韩国蒸豆腐:一个简单的食谱

使用这个简单的食谱,用蘸酱制作韩式蒸豆腐 。 这种盘子在朝鲜语中被称为dubu tchim,如果你真的需要时间的话,这种盘子可以放在炉子上,甚至可以放在微波炉里。 这表明,并非所有的韩国料理都需要时间承诺。

这顿饭不仅方便快捷,而且对于任何数量的亚洲酱汁来说都是健康的,多才多艺的。 简而言之,这是一款经典的韩国料理,任何季节都不错。

你能说出豆腐的任何健康益处吗? 尽管豆腐现在是国际上知名的食品,在美国主流文化中,它通常仍然与脆脆的素食类型相关,而不是被视为即使是杂食动物也能享受的食物。 如果你想减少你吃的红肉数量,或者只是想在厨房里混合一点,豆腐是一种很好的食物,因为它不仅含有大量的蛋白质,而且还含有大量的蛋白质氨基酸。

食物也是许多营养素和矿物质的良好来源,包括铁,钙,锰,硒,磷,镁,铜,锌和维生素B1。 所以,如果你缺乏这些营养素,尝试一下豆腐。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 要开始制作这道菜,将豆腐切成立方体或切片,大小与手机大小相当。 如果你愿意,你也可以将它整个蒸发,然后再切割它。
  2. 如果您要使用微波炉烹制菜肴,请将豆腐放在安全的盘子上 ,用湿纸巾松散地盖上。
  3. 如果您要使用蒸锅 ,将炉子上的豆腐 5到7分钟。
  4. 一旦你蒸完了,用你选择的蘸酱来炖豆腐。 它可以是辛辣的蘸酱 ,醋蘸酱或姜汁蘸酱。 你可以把酱汁倒在豆腐上或者放在一边。 如果您为几个不同的人服务,并且不确定他们的蘸酱喜好是什么,请在侧面放上蘸酱。 如果您不熟悉豆腐蘸酱并且不确定您喜欢哪种蘸酱,请考虑使用多种不同的蘸酱,以便您和您的家人或朋友可以品尝各种调味品。

关于豆腐的健康问题

豆腐和大豆在他们声称的与乳腺癌有关的基础上获得了一些负面的头条新闻,但科学家们现在说大豆产品和乳腺癌之间的联系还不清楚,亚洲国家的妇女在这些食品非常受欢迎的地方,比西方女性低。