Marchédu Vieux Port（魁北克市）

位于魁北克市中心圣安德烈Quai的Marchédu Vieux Port是魁北克省最好的农场和手工食品生产商，是一个全年的巨大市场。 当然，当地产品丰富，但地区特色产品如精美的奶酪，新鲜的海鲜，以及枫和苹果为基础的产品，以满足家庭购物者和厨师的烹饪渴望。 了解本地产品的期望以及何时使用魁北克季节性农产品的指南 。

• 08年1月

  典型的摊位

  这个摊位是Marchédu Vieux Port农民市场部分的农产品摊位的典型代表。 在我访问期间，在11月，仍然有很多品种，因为根菜可以收割得如此晚，绿化可以继续与箍的房子和其他季节延长，苹果和冬笋存储产品仍然可以从早期秋天收获。 这家供应商和其他许多公司一样，用蜜饯和苹果酱增加了她的季节性产品。

• 08年2月

  更多产品

  这里展出了更多的时令农产品 - 甜菜，胡萝卜，卷心菜，花椰菜，洋葱，欧洲防风草，并且显示了法国的传统， 韭菜 ！

• 08年3月

  苹果licious！

  我们11月的访问意味着有很多 - 而且我们的意思是很多！ - 出售苹果。 斯巴达和帝国，科特兰和罗伯斯是一些最受欢迎的品种。 虽然苹果种植者不仅销售新鲜水果，还提供苹果酱，苹果酒， 冰苹果酒和苹果白兰地。

• 08年04月04日

  不仅仅是生产

  这种蓝莓糖浆只是Marchédu Vieux Port生产的Quebecois产品令人难以置信的广泛产品范例之一。 醋和糖浆，水果黄油和蜜饯，利口酒和白兰地都摆放在不同的临时和永久摊位上。

  我们在揣摩市场时发现的特别喜爱的地区特产是枫糖利口酒。 虽然听起来好像会是甜美的，Val d'Amber制作的那款却平衡而复杂，绝对可爱。

• 08年05月05日

  魁北克海鲜

  加斯佩半岛突入圣劳伦斯湾，为魁北克市（和蒙特利尔）提供大量新鲜美味的海鲜。 最吸引我注意的是美味的大西洋牡蛎的范围，像这里描绘的Beausoleil牡蛎。

• 08年06月

  魁北克特产

  Marchédu Vieux Port出售许多区域特色美食，包括经典法式加拿大tourtière的各种版本和尺寸，这是一种在圣诞节时期经常制作的丰盛肉馅饼。 不能很快到魁北克去吗？ 尝试使用更传统版本的食谱。

• 08年7月

  魁北克奶酪

  在精致的法国传统中，魁北克拥有大量优秀的工匠奶酪。 Farmstead奶酪在Marchédu Vieux Port非常丰富，如果您有任何疑问，许多卖家都乐于提供样品并谈论奶酪。

• 08年08月

  市场联系信息

  Marchédu Vieux Port位于魁北克市160 Saint-AndréQuai。

  开放时间为周一至周五，上午9点至下午6点; 周六和周日上午9点至下午5点。

  通过marchevieuxport.com在线访问市场。