薄荷是最明显和广泛用于甜味和咸味菜肴的草药。 这是甜点的经典配菜，当然，为全褐色或全奶油菜肴添加明亮的色彩。 尽管它最常用作甜点的香菜，但并不意味着它的美妙色彩和鲜明的味道在加入沙拉或用于鱼时不会带来太多的聚会。
另外：羊肉。 明白我的观点？ 薄荷是由大多数家庭厨师严重缺乏。 请参阅下面的内容，以便在厨房中制作更多！
如何购买薄荷
寻找薄荷与明亮，充满活力的叶子和新鲜的茎端。 任何褐色或干枯的东西都应该避免。 如果所有可用的东西都是令人难过的薄荷糖，请重新考虑您的计划。 根据我的经验，薄荷看起来很沮丧。
如何存储薄荷
将薄荷松散地包裹在冰箱里的塑料里，或者像花一样，把茎端放在一个小容器里。 查看有关储存草药的更多提示 。
为了获得最长，最好的储存，在薄薄的几层纸巾上铺上薄荷叶或茎，在薄荷周围卷起纸巾，并将整个捆放入冰箱中的塑料袋中。 纸巾会吸收薄荷中多余的水分，保持湿润而不潮湿，并且干燥和腐烂都是使薄荷从美妙变为松弛的两件事情。
如何增长薄荷
薄荷糖也很容易生长。 事实上，如果你生活在温带地区，小心种植它：它会蔓延。 它会像你见过的任何东西一样传播，让跑步者在所有障碍物的下方和周围传球。 把它放在容器里，或者知道你放在花园里的单一薄荷植物很可能会把你的院子变成薄荷农场。
那些冬天寒冷的人不用担心。 了解更多关于种植薄荷的信息。
如何使用薄荷
薄荷的用途广阔而美妙。 最简单的方法是将其用作配菜或调味饮料。 接下来，将它加入新鲜美味的沙拉中 - 只需将切碎的薄荷与您正在使用的任何蔬菜或生菜一起折腾，即可享受美味。 如果你想要变得更加严肃，可以用快速薄荷酸辣酱来调味蔬菜，鱼，鸡肉或羊肉。