在不到30分钟的时间里，沙拉就是我们在温暖的夏天的夜晚所渴望的，在任何一天晚上，这个食谱都可以在一年中的任何时间进行翻译。 温暖的Halloumi，绿豆和土豆沙拉适合任何时候您想要一个简单，营养和快速的食谱完美的法案。
咸味的塞浦路斯奶酪在英国非常受欢迎，而不仅仅是在那些前派特派团中; 它现在是由约克郡的一家小公司制造的。 简单地说，这款奶酪因其多功能性而享有其口感和口感，以及它在烤架下一起放置的方式。
这个配方是美丽的补充使用新鲜的绿豆 。 豆类不仅仅是其他配料的副产品，因为在这个配方中它们可以占据中心舞台; 他们应得的。
你需要什么
- 1杯（200克）新土豆（切片）
- 1杯（200克）绿豆（修剪）
- 4汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙红葡萄酒醋
- 1/2杯（55克）婴儿刺山柑洗净
- 1小片薄荷（切碎）
- 1小莳萝（切碎）
- 12个黑橄榄（石头）
- 1杯（150克）樱桃西红柿（切成两半）
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 1汤匙橄榄油
- 2汤匙面粉（普通）
- 7盎司（200克）哈罗米奶酪（切片）
如何做到这一点
把切好的新土豆放入一个大锅里，用冷水盖上，加少许海盐。 将土豆迅速煮沸，稍微降低热量，并炖10-15分钟，或直到土豆煮熟但不分解。 通过漏勺排出并保持在一边。
在另一个锅里，把一锅盐水煮沸。 添加修剪的青豆，并快速烹饪2分钟。
通过漏勺排出，并保持一侧。
在一个中等大小的碗中混合特级初榨橄榄油和醋，然后加入刺山柑，切碎的薄荷和莳萝。
在这个混合物中加入土豆，豆子和樱桃西红柿。 彻底搅拌以确保蔬菜有涂层，用盐和胡椒调味，并保持一侧。
在一个不粘锅的煎锅里，将油加热至热但不燃烧。
用少许盐和胡椒调味面粉。
切片，将面粉浸入面粉两面，轻轻拍打以除去多余的面粉。 轻轻烹制两面的圆片，直至金黄色。 注意不要过度烹饪芝士，或者在太热的油中煮它，因为它会变得很硬。
将奶酪放在厨房纸上沥干，并帮助清理。
将沙拉加入沙拉中轻轻混合，然后在4块盘子之间分开。 立即服务。
什么是哈罗米奶酪？
哈罗米奶酪在大多数主要超市都有销售。 About.com的素食专家指出：Halloumi传统上是由希腊塞浦路斯岛上的羊奶制成的，Halloumi是一种没有凝乳酶的柔软凝乳状奶酪，对于不吃凝乳酶的素食者是安全的。
配方来自英国豆豆和豆类
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 535 |
| 总脂肪 | 34克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 21克 |
| 胆固醇 | 49毫克 |
| 钠 | 755毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 20克 |