这个简单的苹果蛋奶酥蛋糕配方是用苹果馅饼做的,所以这意味着没有水果去皮! 我使用了一个32盎司的苹果馅饼玻璃罐(任何高质量的馅饼都应该可以工作)。 这款蛋糕的外观非常灵活。 它可以制成10英寸管状弹簧锅,12杯Bundt锅 ,13x9英寸锅或蛋糕罐用于单个甜点。
蛋糕不容易制作。 你甚至不需要电动搅拌机 。 只要确保你的黄油和鸡蛋在室温下,然后用木勺或木勺混合即可。 如果您选择使用电动搅拌机,请在加入苹果派馅时将其转移到勺子上,以免苹果碎裂。
这是一种甜点,而选用的糖衣杏仁可以让它变得更甜,但是谁又能抵抗红糖崩溃? 如果您使用Bundt平底锅,您可以尝试将糖衣杏仁油放在油脂平底锅的底部,以便在您将其取出时将其置于顶部。 但是当我在Bundt平底锅里做这个蛋糕时,我把这个蛋糕扔掉了。
这种蛋糕在微波炉中加热后配上焦糖酱和一勺香草冰淇淋,是一种美味的甜点。 但不要把它算在早餐。 为了更容易切片,将其冷藏,分成片并在食用前使其达到室温。 或者按照我的建议在微波炉中加热。
你需要什么
- 对于Streusel:
- 4汤匙黄油(融化)
- 1/2杯通用面粉
- 半杯糖
- 半杯装的浅红糖
- 1/2茶匙肉桂
- 对于蛋糕:
- 3杯通用面粉
- 半茶匙盐
- 1个半茶匙小苏打
- 1 1/2茶匙肉桂
- 6盎司黄油(在室温下)
- 3杯糖
- 3个大蛋(在室温下)
- 1 1/2茶匙香草精
- 1个32盎司罐装苹果派
如何做到这一点
- 为了制作奶油芝士:在一个小碗里,将4汤匙融化的黄油,1/2杯面粉,1/2杯糖,1/2杯淡红糖和肉桂混合在一起,确保黄油已被成分完全吸收。 用手指将混合物混合在一起形成大面包屑。 搁置。
- 制作蛋糕:将烤箱加热至350度。 在一个中等的碗中,一起搅拌3杯面粉,1/2茶匙盐,1/2茶匙小苏打和1/2茶匙肉桂,并放在一边。
- 在一个单独的大碗里,将6盎司软化的黄油和3杯糖打在一起,直到光照。 添加鸡蛋和香草,并彻底结合。 加入面粉混合物并彻底结合,用橡皮刮刀刮擦两侧。 用橡皮铲或木勺或丹麦面团拂动,在苹果派馅中搅拌。
- 涂上您选择用烹饪喷雾烘烤的锅。 将面糊转移到准备好的平底锅上,并将stre sel菜顶端均匀地撒上。 烘烤55至65分钟或直至扦子检测干净。 如果使用弹簧管盘,从烤箱中取出并转移到电线架上以完全冷却。 如果在13x9英寸的烤盘中烘烤,请在烤盘中冷却,然后直接从烤盘上切下来。 如果在Bundt平底锅中烘烤,请在线架上冷却20分钟,然后翻转架子以完全冷却。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 401 |
总脂肪 | 15克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 87毫克 |
钠 | 320毫克 |
碳水化合物 | 67克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 3克 |