在某些地区可能很难找到黄色的蜡豆。 考虑从农贸市场季节购买它们并冻结它们。 或者在他们的地方使用更多的绿豆，罐装利马豆或其他蔬菜。
这是人们在家庭聚会，便餐晚餐和野餐时喜爱的沙拉。 或者将沙拉冷藏在凉爽的地方，并将其带到尾随派对或野餐。
鹰嘴豆是加入沙拉的另一好豆子。 他们添加了脆脆的质地。 查看配方下方的提示和变体以获取更多加载项和提供意见。
你需要什么
- 1（15盎司）可以切青刀豆
- 1（15盎司）可以切黄色的蜡豆
- 11（15盎司）可以红芸豆（或白色）
- 1/2杯切碎的甜椒（绿色或多种颜色）
- 1/2杯苹果醋
- 1/3杯植物油
- 半杯砂糖
- 3/4茶匙盐
- 1茶匙胡椒粉
如何做到这一点
- 用滤锅排出罐装的绿色和黄色的豆子和玉米; 将它们转移到一个大碗里。
- 用漏勺沥干芸豆; 在他们身上运行冷水直到它清澈。 将绿豆和黄豆加入碗中。
- 在一个小碗里，结合醋，油，糖，盐和胡椒; 拂动直至平稳。 将敷料混合物倒在蔬菜上，然后轻轻地涂上。
- 扔沙拉，直到配料彻底涂上敷料。 盖上并冷藏至少4小时。
- 在投放之前再次投掷。
- 冷藏剩饭。
提示和变化
- 三大豆沙拉配葱 - 用1/4杯切好的葱取代红洋葱。
- 豆和花椰菜沙拉 - 省去黄色的蜡豆。 从1/2的花椰菜中等头切下小花，并将它们加入与豆子一起的沙拉中。
- 加入1汤匙或2汤匙排水甜椒和青椒一起放入沙拉。
- 四豆沙拉 - 将鹰嘴豆，黑豆或白腰豆加入沙拉中。
- 如果时间不够（或食品配料），请将沙拉装上瓶装的意大利酱或您选择的香醋。 意大利的一款浅色调装饰效果很好，味道很棒。
- 用煮熟的鸡蛋片，西红柿切块，新鲜切碎的香菜，碎培根或胡椒圈装饰豆沙拉。
- 在番茄莴苣叶上放上番茄楔或鳄梨片。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 392 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 13毫克 |
| 碳水化合物 | 64克 |
| 膳食纤维 | 18克 |
| 蛋白 | 19克 |