来自法国巴斯克地区的香辣番茄胡椒酱可以作为炖煮成分或成品盘装饰。 这个食谱使用非常少量的砂糖圆润的西红柿和辣椒。
你需要什么
- 2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 1大西班牙洋葱，切碎
- 1个青椒，去籽和切碎
- 1个红色的甜椒，去籽和切碎
- 2阿纳海姆辣椒，播种和切碎
- 2瓣大蒜，压碎，切碎
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙
- 甜椒
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙砂糖
- 1个15盎司可以小番茄切块
如何做到这一点
- 用中火将大橄榄油加热。
- 将洋葱，辣椒，大蒜，盐，辣椒粉，黑胡椒和糖一起搅拌10分钟，直至蔬菜熟透。
- 将西红柿加入煮熟的蔬菜中，并将混合物焖开15分钟，直至大部分液体蒸发，酱汁变稠。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 68 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 6毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |