你需要什么
- 2汤匙油
- 1个葱，切碎罚款
- 1瓣蒜，切碎
- 1/2磅的叉烧切成小方块
- 2汤匙
- 淡酱油
- 2汤匙蚝油
- 1汤匙糖
- 1汤匙玉米淀粉，溶于2汤匙水或鸡汤
如何做到这一点
按照基本面包食谱步骤3（准备面团并让它休息）。
在锅中加热2汤匙油。 将青葱和大蒜炒约30秒。 加猪肉。 搅拌1分钟。 加入酱油，蚝油和糖。
倒入溶解的玉米淀粉。 快速搅拌至猪肉釉。 移到碗里，让其冷却。
在面包板上揉面团1分钟，然后卷成直径2英寸的长香肠状卷。
将卷横切成1英寸的片。
用手掌摊平每片，并用擀面杖卷成3英寸轮。
在每一轮的中心放置2汤匙的填充物。
通过沿着边缘打褶收集围绕填充物的面团。
将褶裥上紧并拧紧。
将每个小圆面包放在蒸笼托盘上的2英寸方形铝箔上。 用毛巾盖住。 放1小时，直到面团用手指触摸时弹回。 取下毛巾。
蒸气快速沸水10分钟。
可以提前准备。 可能会被冻结。 用塑料袋解冻并重新煮10分钟。
（*注：此配方转载自“王夫人的长寿中国菜谱”，由西尔维娅舒尔曼提供）。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 111 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 25毫克 |
| 钠 | 379毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 9克 |