每个厨师都能体会到美味的慢炖饭的便利。 这种猪肉炖牛肉味道鲜美，制作相对简单。 一点点酸奶油是秘密调味汁 - 它增加了菜的丰富性。 快速尝试一下你的食材，折腾休息，放上慢炖锅，然后回到一顿丰盛，温暖的餐点，这里适合寒冷的夜晚。
更舒适的食物猪肉食谱
你需要什么
- 2片培根片，切块
- 1杯切碎的洋葱
- 1 1/2至2磅瘦猪肉，切成1英寸方块（或猪肉和牛肉的混合物）
- 2汤匙甜匈牙利辣椒粉
- 1/2茶匙葛缕子籽
- 半杯
- 不甜的白葡萄酒
- 4个中等红土豆，切成1英寸的立方体
- 1个大青椒，切成1英寸的小块
- 1/2杯鸡汤
- 1 1/2杯
- 酸菜 ，冲洗并挤干
- 1个大番茄，切块
- 8盎司淡酸奶油
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 在一个大煎锅中，用中火煮培根和洋葱，搅拌，直至培根变脆。
- 将猪肉（和牛肉，如果使用的话）放在缸罐里，用辣椒粉，葛缕子籽，酒，土豆，辣椒，肉汤和酸菜。 加入培根和洋葱，拌匀。
- 从8到10小时覆盖并烹饪。
- 大约15至20分钟之前，加入丁蕃茄和酸奶油。 发热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 505 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 140毫克 |
| 钠 | 644毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 41克 |