波兰裔美国人的婚礼食谱食谱

波兰 - 美国的婚礼食物与你在波兰甚至从州到州以及家庭到美国的家庭都有些许不同，但基本的东西是一样的 - 好的丰盛汤，红烧肉，香肠，酸菜，沙拉，面包和甜点丰盛。

• 09年01月

  鸡肉面条汤 - Rosol z Kury i Kluski

  婚礼进入餐厅后，早上曾说过弥撒并举行结婚典礼的神父祈祷食物，然后客人们将食物塞进一盘带有kluski或czarnina的鸡汤中 （见下文）。

• 09年02月

  鸭血汤 - Czarnina

  汤料一般是鸡肉面（上面）或鸭血汤，称为czarnina ，配上kluski 。 有时，提供了一种名为slepo czarnina （blind czarnina）的无血型版本。 免得这让你感到不安，请阅读有关用血做饭的全球做法。

• 09年3月

  沙拉课程

  然后是时候吃生菜沙拉或像波兰春季沙拉或波兰土豆沙拉那样的蛋黄酱沙拉。

• 09年9月4日

  香肠 - Kielbasa

  新鲜的烤波兰白香肠biala kielbasa通常是首选的kielbasa，但偶尔也会根据家人的偏好为其提供熏香肠或瘦骨香肠，称为kabanosy 。 不管香肠类型如何，它总是配以称为chrzan和ćwikła的辣根调味品。

• 09年05月05日

  波兰婚礼鸡食谱 - Kurczaki na Polonijne Wesele

  这种烤鸡肉菜肴被称为波兰婚礼鸡，因为那是最常用的时候。 这是一种经济的菜肴，可以为大量客人准备大量的食物。 但是，如果用洋葱腌制并慢慢烘烤，直到它变成焦糖并几乎​​从骨头上掉下来，这种家禽就没有什么普通的了。 美味的！

• 09年06月

  波兰白菜食谱 - 卡普斯塔

  有些类型的卷心菜是必须的，或者是咸菜或者是红烧的新鲜卷心菜。 有时它与面条或饺子，或熏脖子骨头或h子和大麦混合。 通常是在许多接待大厅统治着栖息地的女性波兰厨师的心血来潮。

• 09年7月

  波兰蔬菜食谱 - Jarzyna

  热腾腾的土豆泥碗里补充了蔬菜，如花椰菜或青豆配制而成的Polonaise ，即带有黄油的面包屑，或波兰人众所周知的无处不在的甜菜食谱之一。

• 09年08月08日

  波兰面包食谱 - Chleb

  长桌上的篮子里摆放着各种各样的面包，为客人提供家庭式的服务。 然而，通常情况下，两种最流行的是黑麦面包和编织蛋面包 。

• 09年9月9日

  波兰甜点食谱

  餐后没有供应结婚蛋糕。 相反，它被切成薄片并用餐巾包好，并在客人离开时送给客人。 在波兰婚礼上用热气腾腾的咖啡投手们最流行的甜点是天使翅膀，被称为chrusciki ， kolaczki ， babka和paczki 。 传统的波兰婚礼甜点是一种轮子蛋糕，被称为kolacz ，在该国东南部小波兰的士气中很普遍。