你需要什么
- 1锅烤，约3至4磅
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 2个中等大小的洋葱（切成四分之一）
- 1芹菜（切成8块）
- 4根胡萝卜（切成四分之一）
- 1月桂叶
- 2茶匙醋
- 5杯水
- 1个小白菜（楔形）
- 酱：
- 3汤匙黄油
- 1汤匙切碎的洋葱
- 2汤匙面粉
- 1/2杯保留牛肉汤
- 1汤匙准备辣根
- 半茶匙盐
如何做到这一点
- 撒上盐和胡椒烤锅。
- 将洋葱，胡萝卜和芹菜放在慢炖锅里; 将烤肉放在蔬菜上。
- 加入月桂叶，醋和水。
- 在低温下烹饪7到9个小时，或者直到烤熟。 大约30分钟之前，煮沸的盐水煮白菜楔，直到刚刚招标。 取出肉并切换到HIGH设置。
- 将煮熟的白菜楔子加入crockpot中的液体中; 盖上盖子并在高处烹饪约15至25分钟或直到卷心菜完成。
同时，在平底锅里融化黄油。
- 立即搅拌洋葱和面粉。
- 从烹饪锅中排出1 1/2杯肉汤。
- 将汤，辣根和盐倒入平底锅中。
- 低热烹调，不断搅拌，直至变得光滑。
- 在烤蔬菜上浇上酱汁。
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