美味的牛排排骨在慢炖锅里既嫩又美味。 将土豆泥和饼干或面包卷放入这些排骨。
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慢炖锅，炉灶和烤箱的短排骨食谱
你需要什么
- 4磅牛肉排骨，切成1肋部分
- 盐和胡椒
- 2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 1汤匙面粉
- 1 1/2至2杯小胡萝卜或胡萝卜块
- 3根排骨芹菜切块
- 1个大洋葱，切成块
- 1罐（10 1/2盎司）金色蘑菇汤
如何做到这一点
- 用盐，胡椒和面粉撒上排骨。
- 用中等热量加热橄榄油。 在各个方面添加短肋和棕色 。 丢弃多余的脂肪，并将肋骨转移到5到6夸脱的慢炖锅 。
- 添加其余成分; 搅拌混合成分。 在低火上烤8到10小时，或在高火上烤4到5小时。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1160 |
| 总脂肪 | 87克 |
| 饱和脂肪 | 36克 |
| 不饱和脂肪 | 42克 |
| 胆固醇 | 269毫克 |
| 钠 | 642毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 75克 |