在夏季，没有什么比在窗台上冷却的桃馅饼的气味更令人安慰。 这个素食主义者的版本准备与新鲜的桃子，但如果这些都不可用，随时替代冷冻桃片或不加糖的罐头片。
你需要什么
- 1食谱无牛奶店馅饼面团
- 5 1/2杯新鲜去皮桃片
- 1茶匙。 柠檬汁
- 1/3杯通用面粉
- 3/4杯未精制的蔗糖或白砂糖，加上更多的洒
- 1/2茶匙。 肉桂
- 1/4茶匙。 盐
- 2汤匙。 纯牛奶，免费豆浆，刷牙
如何做到这一点
- 用不含牛奶的大豆人造黄油轻轻地润滑9英寸的派盘。 将一半无乳品的馅饼面团卷起来 ，放入馅饼盘中。 用手指在边缘周围创建一个外壳。 将未被覆盖的馅饼盘放入冰箱15分钟。
- 将烤箱预热至400°F。
- 把桃子放在一个大碗里，用柠檬汁搅拌。 在另一个小碗里，将面粉，糖，肉桂和盐一起筛分。 在桃子上搅拌并轻轻搅拌，直至均匀混合。 将混合物倒入准备好的馅饼皮。 将剩余的不含乳制品的馅饼面团铺开，放在馅饼的顶部，将边缘折下。 用手指或叉子抠出边缘进行密封。 用无乳脂豆浆轻轻刷上面皮并撒上糖。
- 烘烤10分钟，然后关火加热至350°F，再烤30-35分钟。 让馅饼在电线冷却架上冷却。 服用温热或冷。