在家中制作泰式鸡肉沙爹棒令人惊讶。 这些鸡胸肉多汁的部分配上光滑而奶油的花生酱，并且是一款出色的低脂开胃菜。
食谱需要由姜，大蒜，红糖和大豆制成的腌料。 一小时后，鸡肉条将准备好烤架或肉鸡。 为了完成这道美味的菜肴，调味酱包含许多相同的配料，花生酱增添了独特而难忘的味道。
你需要什么
- 1磅鸡胸肉（无皮，无骨）
- 1汤匙红糖
- 2汤匙酱油（或塔马利酱，低钠）
- 1瓣蒜（粉碎）
- 1茶匙姜（切碎）
- 1汤匙酸橙汁
- 调味汁：
- 1汤匙红糖
- 1汤匙塔玛利酱（或
- 酱油 ，低钠）
- 1瓣蒜（粉碎）
- 2汤匙花生酱（奶油）
- 2汤匙酸橙汁
如何做到这一点
- 将鸡胸肉切成八条。 放入可重新密封的大塑料袋中。
- 在一个小碗里，加入红糖，酱油，大蒜，生姜和酸橙汁。 加入购物袋。
- 在冰箱中腌制1小时。
- 8个竹节串烧 30分钟。
- 预热烤架或肉鸡，涂上烹饪喷雾 。
- 对于酱，结合红糖，酱油，大蒜，花生酱和酸橙汁。 搅拌至光滑，奶油状。 如果你喜欢，用一点水稀释。
- 将鸡肉条放到预先浸好的烤串上。 烧烤或烤鸡10分钟，翻一次。
- 每人用两汤匙花生酱服务。
提供建议
鸡肉沙爹酱通常作为开胃菜，是开始几乎任何餐点的完美方式，无论是否包括泰国食物。 他们也很容易做出来，你可以准备他们为一个小型派对或野餐，服务超过四人。 只需增加配方以满足您的需求。
如果你想要一顿简单的饭菜，那么鸡肉就可以成为主菜。 用茉莉花米饭和清脆的绿色沙拉供应，并享受。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 457 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 95毫克 |
| 钠 | 847毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 37克 |