泰国芒果沙拉是泰国的一道受欢迎的菜肴,路边摊位和流浪街头摊贩出售新鲜辣椒,并根据您的喜好定制辣味。 虽然它通常是用鱼酱和干虾制成的,但这种素食主义者版本使用酱油,盐和酸橙汁代替。
通过减少辣椒的数量来调节热量,并在这个食谱中使用坚硬,低熟的芒果,通常用绿色芒果制作。
你需要什么
- 2个坚果芒果(切丁或磨碎)
- 2-3个小青辣椒(去籽和切碎)
- 1汤匙新鲜香菜(切碎)
- 1汤匙新鲜罗勒(切碎)
- 3汤匙花生
- 1茶匙糖(或蜂蜜或
- 龙舌兰花蜜 )
- 2汤匙青柠汁(一杯柠檬汁)
- 1茶匙酱油
- 冲洗盐(或尝味)
如何做到这一点
- 彻底地将所有配料放在一起。 品尝,调整调味品的味道。
- 在供应之前,让口味至少搅拌30分钟。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 453 |
总脂肪 | 16克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 694毫克 |
碳水化合物 | 77克 |
膳食纤维 | 14克 |
蛋白 | 15克 |