泰国芒果沙拉是泰国的一道受欢迎的菜肴，路边摊位和流浪街头摊贩出售新鲜辣椒，并根据您的喜好定制辣味。 虽然它通常是用鱼酱和干虾制成的，但这种素食主义者版本使用酱油，盐和酸橙汁代替。
通过减少辣椒的数量来调节热量，并在这个食谱中使用坚硬，低熟的芒果，通常用绿色芒果制作。
你需要什么
- 2个坚果芒果（切丁或磨碎）
- 2-3个小青辣椒（去籽和切碎）
- 1汤匙新鲜香菜（切碎）
- 1汤匙新鲜罗勒（切碎）
- 3汤匙花生
- 1茶匙糖（或蜂蜜或
- 龙舌兰花蜜 ）
- 2汤匙青柠汁（一杯柠檬汁）
- 1茶匙酱油
- 冲洗盐（或尝味）
如何做到这一点
- 彻底地将所有配料放在一起。 品尝，调整调味品的味道。
- 在供应之前，让口味至少搅拌30分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 453 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 694毫克 |
| 碳水化合物 | 77克 |
| 膳食纤维 | 14克 |
| 蛋白 | 15克 |