将这款美味的鸡肉和蘑菇放入土豆或面条和沙拉中即可享用美味的家庭餐。
浓缩的蘑菇汤奶油使得这个食谱变得非常简单，或者用自制酱汁代替汤（参见下面的配方说明）。
你需要什么
- 4无骨鸡胸肉半
- 1汤匙黄油（或人造黄油）
- 8盎司蘑菇（新鲜，切片）
- 1可以奶油蘑菇汤
- 1瓣蒜（切碎）
- 1/4茶匙百里香（干，粉碎）
- 1/8茶匙迷迭香（干，粉碎）
- 三分之一杯半
- 盐味道
- 黑胡椒口味
如何做到这一点
- 在一个大面包的煎锅里，用黄油或人造黄油制成的棕色鸡肉; 去掉一盘并保持温暖。
- 将蘑菇加入煎锅和炒至金黄色和嫩。 搅拌汤，大蒜，百里香和迷迭香。
- 将鸡胸肉送回煎锅。 低温烹饪30至40分钟，偶尔搅拌。 混合在一半; 缓慢加热。
- 品尝并调整鸡肉和蘑菇调味料，如果需要，加入盐和胡椒粉。
- 用热煮熟的面条或米饭烹制鸡肉和蘑菇。
提示和变化
制作自制白汁，用4汤匙黄油炒香菇。 加入3汤匙面粉，搅拌2分钟。 加入1杯鸡肉汤，大蒜，百里香和迷迭香。 将鸡肉放回锅中并继续食谱。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1509 |
| 总脂肪 | 96克 |
| 饱和脂肪 | 35克 |
| 不饱和脂肪 | 35克 |
| 胆固醇 | 493毫克 |
| 钠 | 532毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 137克 |