南瓜法式吐司和五香果汁糖浆

这款南瓜法式烤面包让秋季早餐变得神话般。 法式烤面包是完美的五香,只有足够的南瓜,使其潮湿和美味。

图中的南瓜法式烤面包是用肉桂漩涡面包制成的,但葡萄干面包,面包或面包丰富的奶油面包也是很好的选择。 或者用普通的白色或小麦面包制作。

苹果酒糖浆在这款法式吐司上令人惊叹,但如果时间不够,请使用枫糖浆或金色甘蔗糖浆。

供应南瓜法式烤面包,享用特别的秋季早餐,周末早午餐或假期早餐以及香肠,火腿或培根。

糖浆在冷却时变稠,因此可将其转移到冰箱中快速冷却,或在前一天或提前几小时使其冷却。

你需要什么

如何做到这一点

香料苹果酒糖浆

  1. 在中等强度的中等锅中,融化黄油。
  2. 当黄油停止起泡时,加入苹果酒,红糖和肉桂棒。
  3. 煮沸,搅拌。 继续用中等热量烹煮,频繁搅拌,直至减少一半至约1杯或稍多一点。 这将需要大约15分钟。
  4. 随着糖浆冷却,糖浆会变稠。

法式南瓜面包

  1. 将保温抽屉或烤箱加热至200°F。这是为了在烹饪批次时保持煮熟的法式吐司温暖; 如果您正在烹饪南瓜法式吐司,请跳过此步骤。
  1. 在一个中等的碗里,用南瓜,鸡蛋,1/2杯红糖,香草,1茶匙肉桂和肉豆蔻拂牛奶。
  2. 将南瓜混合物倒入宽而浅的碗中。
  3. 用中低火加热扒炉或大型不粘锅。 用几茶匙黄油涂上锅。
  4. 将南瓜混合物中的2至4片面包(取决于烤盘的大小)浸泡几秒钟,然后转向双面包覆。
  5. 当黄油发泡时,将浸湿的面包放在烤盘上。
  6. 煮透湿的面包,直到底部呈褐色。 转动并棕色的另一边。 这将需要大约2到3分钟。
  7. 转移到浅色的浅黄油或羊皮纸内衬的烤盘上,并在烤箱中保持温暖,同时烹制剩下的法式烤面包。
  8. 配上苹果酒糖浆,枫糖浆,甘蔗糖浆或您最喜爱的糖浆。

专家提示