我的丈夫想要一些法国酱来淋上一些奶酪(不是我最喜欢的零食之一,但是一个非常受欢迎的零食!),所以我在大约2分钟内匆匆制作了这个食谱。 这比瓶装法式沙拉酱(如所有自制的调料 )更好,您可以根据自己的口味进行定制。
你可以使它辣,或使用较少的糖,或添加草药。 一些百里香和牛至在这个食谱中会很好吃,如果你喜欢它辣的话,一些辣椒或辣椒碎也可以。 添加更多的芥末,或减少它。 添加更多的大蒜或减少。 如果你愿意的话,你也可以加些红色或绿色的洋葱。
有一种非常受欢迎的瓶装法式沙拉酱,与这种酱相近,它增加了蓝纹奶酪。 试试另一个伟大的转折! 或者添加奶酪,或者一些巴马干酪作为另一种变化。 请记住,每当您更改配方时,请记下更改,以便稍后重新创建。 而且,就像所有自制的混合物和调料一样,将它贴上标签,以便知道瓶子或罐子里有什么。
这个配方将保存在冰箱中约一个星期。 如果你愿意,你可以把它切成两半,如果你的家人喜欢这种敷料,可以加倍。
你需要什么
- 2/3杯番茄酱
- 半杯糖
- 1/3杯植物油
- 1/3杯苹果醋
- 第戎芥末2汤匙
- 1/2洋葱(切片)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 1/8茶匙白胡椒粉
- 1/4茶匙盐
如何做到这一点
在食物处理器或搅拌器中混合番茄酱,糖,植物油,苹果醋,芥末,洋葱,大蒜,辣酱油,白胡椒和盐。
盖上并搅拌,直到洋葱变成泥状,混合物变得厚实而光滑。 将沙拉酱倒入装有紧密盖子或其他储存容器的罐子里,并将其存放在冰箱中长达7天,如有必要,在食用前搅拌。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 124 |
总脂肪 | 6克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 166毫克 |
碳水化合物 | 17克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 1克 |