美国最受欢迎的酱油，甜辣的烧烤酱让这些布法罗的派对成为派对的最爱。 这款烧烤鸡翅配方的秘诀在于，涂好的翅膀如何握住酱汁，而不是滴落在任何地方。
你可以用这些简单的美国烧烤酱食谱制作自己的烧烤酱，或者干脆使用你最喜欢的瓶装品牌。
你需要什么
- 5磅鸡肉（整个翅膀，切成块，一个翅膀做两块 - “扁平”和“鼓”）
- 1冲盐（品尝）
- 1杯烧烤酱
- 1/2大汤匙苹果醋
- 可选：2汤匙辣酱（路易斯安那风格）
- 1/2大汤匙黑胡椒（新鲜的地面）
- 1破折号辣椒（品尝）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至450°F。
- 如有必要，将整个翅膀切成两块，丢弃提示。 用重型箔覆盖两张烤盘，并用不粘油轻轻喷涂。 用盐调味翅膀，均匀地铺在烤盘上。 烘烤约20分钟，取出并翻转翅膀; 再煮15-20分钟，直至翅膀熟透并且呈棕色。
- 当鸡翅烘烤时，将其余成分放在一个大的搅拌碗中混合。 如果需要，可以品尝酱汁并加入更多香料。 将翅膀煮熟后，将它们转移到碗中（ 使用钳子或开槽抹刀，使润滑脂留在锅内）。 用抹刀将其彻底涂上。 让我们坐3分钟再折腾，重复几次。 鸡翅会在休息时浸泡在酱汁中，随着冷却，釉料会稍微变稠。
- 最后一次折腾并转移到服务盘片上。 翅膀应该涂上酱汁，但不要滴水。 如果你愿意，你可以把翅膀放在一个温暖的烤箱（200F）中15分钟，以便更“干燥”的鸡翅。
- 可以服务温暖或室温。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 964 |
| 总脂肪 | 51克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 20克 |
| 胆固醇 | 316毫克 |
| 钠 | 939毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 100克 |