羽衣甘蓝片很好吃。 没有人讨论这个问题。 但是，如果你想在杂货店购买它们，它们确实很昂贵。 然而，羽衣甘蓝价格相对较低，一旦你知道如何，你是否需要它们成为一个完全生的素食小吃，或者想要在你的饮食中获得更多的蔬菜，那么甘蓝薯片很容易在你自己的家中制作。不？）。
以下是如何在烤箱或脱水机中制作纯素食羽衣甘蓝薯片。 这些脆嫩的羽衣甘蓝营养是小孩子们的热门话题。 我们经常在我们家为他们服务，似乎从未有过。 羽衣甘蓝会缩小很多，所以做得比你想象的要多。 如果您的烤箱可以设置在温暖的温度下，大约100°F，那么您还可以在烤箱中制作芥兰芯片。 否则，你需要一个干燥器来处理这个配方。
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你需要什么
- 1大束卷曲的羽衣甘蓝
- 1/2茶匙海盐
- 1汤匙冷榨橄榄油
- 2汤匙
- 营养酵母
如何做到这一点
- 将茎杆上的小块羽衣甘蓝撕下，放在网状脱水器上（如果使用烤箱，则放在烘烤盘上）。 用1/4茶匙海盐洒上生羽衣甘蓝，放入脱水机中。
- 第一个小时，在145 F下脱水，然后转动托盘并降低温度至115 F.
- 检查他们在另一个小时，要么删除或保持脱水到你想要的脆度。
- 将脱水羽衣甘蓝片放入碗中，撒上油，营养酵母和剩余的海盐进行调味。 轻轻地折腾羽衣甘蓝（一种敏感的操作，但你会习惯它），并立即为您的纯素食羽衣甘蓝芯片服务！
- 当你的羽衣甘蓝处于你想要的脆弱状态时，你可以停止脱水。 在我们的房子周围，我们放开它，直到它们在你的嘴里发出一声嘎嘎的声音，这似乎是你如何让孩子们吞噬它们。
享受你的健康纯素食羽衣甘蓝片！ 它们很好吃！
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 45 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 6毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |