这种纯素的纯素和羽衣甘蓝色拉配方是享受生羽衣甘蓝的快捷方式。 羽衣甘蓝有这么多对你有好处，它在维生素K，A和C中含量特别高。有无数的方法可以享用羽衣甘蓝沙拉。 我喜欢它有点甜，有点辛辣，只有适量的咸味。 用双手将敷料按摩到生羽衣甘蓝叶片中，可以确保均匀的涂层，并且是制作这种沙拉的最佳方式。 在食用前让食物坐下的时间越长，羽衣甘蓝就会越萎缩，使其更容易咀嚼。 在冰箱里放了一个小时之后，你会惊讶地发现羽衣甘蓝会减少多少。
你需要什么
- 1大束羽衣甘蓝（卷曲或
- 恐龙羽衣甘蓝 ）
- 1个桔子（挤压）
- 1汤匙
- 酸橙汁 （鲜榨）
- 1汤匙橄榄油（冷压或椰子油）
- 可选：2茶匙
- 龙舌兰花蜜 （生）
- 1到2瓣大蒜（切碎或压榨）
- 1/4茶匙盐（海盐）
- 辣椒少许（或品尝）
- 2个橘子（去皮并分成部分）
- 2汤匙葡萄干（或葡萄干）
- 1个大胡萝卜（磨碎）
如何做到这一点
- 抓住羽衣甘蓝的每一片叶子，从茎上撕下一小块绿色小块，然后将它们收集在一个碗中。
- 将橙汁和石灰汁，油，龙舌兰，大蒜，盐和辣椒加入碗中，并将配料按摩至羽衣甘蓝的叶子至少2分钟。 要么让羽衣甘蓝坐下来腌制（在冰箱里过夜30分钟），要么将甘蓝，醋栗和磨碎的胡萝卜分配到盘子上。 享受你的生羽衣甘蓝沙拉！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 288 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 225毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
| 膳食纤维 | 12克 |
| 蛋白 | 8克 |