这种纯素的纯素和羽衣甘蓝色拉配方是享受生羽衣甘蓝的快捷方式。 羽衣甘蓝有这么多对你有好处,它在维生素K,A和C中含量特别高。有无数的方法可以享用羽衣甘蓝沙拉。 我喜欢它有点甜,有点辛辣,只有适量的咸味。 用双手将敷料按摩到生羽衣甘蓝叶片中,可以确保均匀的涂层,并且是制作这种沙拉的最佳方式。 在食用前让食物坐下的时间越长,羽衣甘蓝就会越萎缩,使其更容易咀嚼。 在冰箱里放了一个小时之后,你会惊讶地发现羽衣甘蓝会减少多少。
你需要什么
- 1大束羽衣甘蓝(卷曲或
- 恐龙羽衣甘蓝 )
- 1个桔子(挤压)
- 1汤匙
- 酸橙汁 (鲜榨)
- 1汤匙橄榄油(冷压或椰子油)
- 可选:2茶匙
- 龙舌兰花蜜 (生)
- 1到2瓣大蒜(切碎或压榨)
- 1/4茶匙盐(海盐)
- 辣椒少许(或品尝)
- 2个橘子(去皮并分成部分)
- 2汤匙葡萄干(或葡萄干)
- 1个大胡萝卜(磨碎)
如何做到这一点
- 抓住羽衣甘蓝的每一片叶子,从茎上撕下一小块绿色小块,然后将它们收集在一个碗中。
- 将橙汁和石灰汁,油,龙舌兰,大蒜,盐和辣椒加入碗中,并将配料按摩至羽衣甘蓝的叶子至少2分钟。 要么让羽衣甘蓝坐下来腌制(在冰箱里过夜30分钟),要么将甘蓝,醋栗和磨碎的胡萝卜分配到盘子上。 享受你的生羽衣甘蓝沙拉!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 288 |
总脂肪 | 5克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 225毫克 |
碳水化合物 | 60克 |
膳食纤维 | 12克 |
蛋白 | 8克 |