这些易碎的罐装鸡胸肉用蘑菇和厚厚美味的酱汁烹制而成。 酸奶油酱让这个慢炖锅鸡肉菜肴脱颖而出。
我用细面条服务鸡肉，但意大利面或米饭也很棒。
如果你的家人不喜欢蘑菇，鸡汤和不同的蔬菜奶油将是一个很好的选择。 冷冻芦笋或朝鲜蓟心在菜中会很好，或者保持原状，不需要额外的蔬菜。
你需要什么
- 鸡胸肉6至8个半
- 盐和胡椒少许
- 几个辣椒粉
- 半杯干白葡萄酒
- 1（10 1/2盎司）可以奶油蘑菇汤
- 8盎司切片蘑菇
- 1杯酸奶油
- 1/4杯通用面粉
- 可选：欧芹配菜
如何做到这一点
- 撒上鸡胸肉，撒上盐，胡椒和辣椒粉。 放在慢炖锅里。
- 在一个碗里，结合酒，浓缩汤和蘑菇; 混合好，然后倒在鸡肉上。
- 撒上更多的辣椒粉。
- 低温烹饪5至7小时，或直至鸡肉嫩而不太干。
- 将酸奶油和面粉混合在一起直至光滑; 添加到缸罐 。 继续煮约20分钟，直至加热并变稠。
- 如果酱太浓，用一些牛奶，奶油或肉汤稀释。
- 用熟米饭，鸡蛋面或意大利面配上。 如果需要，撒上新鲜切碎的欧芹。
6至8人份。
变化
省略蘑菇，用草药替代浓缩的蘑菇汤奶油鸡汤或鸡肉奶油。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1029 |
| 总脂肪 | 60克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 23克 |
| 胆固醇 | 331毫克 |
| 钠 | 564毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 102克 |