你需要什么
- 1/2磅布鲁塞尔豆芽（去掉修剪和外叶）
- 1汤匙橄榄油
- 1盎司/ 28克黄油
- 2个葱（切碎）
- 1瓣蒜（粉碎）
- 2盎司/ 55克培根（或烟熏培根立方体）
- 盐味道
- 黑胡椒口味
- 1汤匙烤松仁
如何做到这一点
- 用锋利的刀或食物处理器将布鲁塞尔芽甘蓝细碎。
- 在一个大煎锅里，加热油和黄油（不要过热或大蒜会燃烧）。 加入青葱并煮2分钟，加入大蒜搅拌并再煮一分钟。 最后，加入培根片或培根搅拌，再煮一分钟。
- 加入切碎的球芽甘蓝，煮5-10分钟，直至叶片煮熟。 他们应该稍微坚定，不要太软。 用盐和胡椒调味，如果使用和加入，则加入松子 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 246 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 31毫克 |
| 钠 | 331毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 10克 |