烤玉米Succotash

这是一个很棒的食谱,游戏日派对和野餐。 如果您无法获得新鲜玉米,只需使用罐装玉米或冷冻玉米即可食用。 但是,当玉米在旺季时,充分利用这道美味佳肴的烤架。

你需要什么

如何做到这一点

中高热量的预热烤架。 用植物油刷玉米和洋葱片。 首先将洋葱放在烧烤架上,每面煮3分钟,或者直到软烤好,然后烧烤。 完成后从热源中移除。 将玉米放在烤架上煮3-5分钟,经常转动。 这里的目的是让玉米粒轻微烧焦。 一旦玉米有一个很好的颜色,从热量中删除。

煮熟的洋葱,并放在一边。

将一只玉米穗放入一个大碗中,用小刀小心地取出玉米粒。 目标是让更多的内核进入碗中,而不是在房间周围飞行。 这就是为什么我建议一个深碗而不是这个工作的菜板。

添加毛豆,洋葱,利马豆,熟培根(可选)和香菜碗。 将橄榄油,醋,盐和白胡椒混合在一起。 倒在顶部,抛上衣。 检查味道。 立即服务或覆盖并放入冰箱,直到准备好服务。

*如果使用罐装或解冻的冷冻玉米,只需将其余成分加入碗中,并在上面加入醋汁。

营养指南(每份)
卡路里 1028
总脂肪 12克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 8克
胆固醇 2毫克
271毫克
碳水化合物 247克
膳食纤维 3克
蛋白 3克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)