大蒜爱好者的简单素食和纯素味噌汤配方！ 如果你正在寻找完美的吸血鬼大蒜包装纯素味噌汤尝试，不要再看。
这个基本的素食和素食配方只需几分钟烹饪。 日本料理的完美一面。 如果你喜欢大蒜，你可以使用这些成分中的许多来制作纯素日本味噌汤 。
这种快速简单的日本味噌汤食谱是素食和素食主义者，如果您使用无麸质味噌，它也可以无麸质。 味噌传统上是由大豆制成，因此不含麸质，但现在许多杂货店出售各种各样的味噌，其中包括大麦等谷物制成的味噌，这种味噌不是无麸质的。
你需要什么
- 5杯水
- 1/4杯味噌
- 3瓣蒜，切碎
- 3/4茶匙大蒜粉
- 1/2杯切片香菇
- 1汤匙酱油
- 1汤匙芝麻油
- 1块豆腐，任何种类，切成小立方体
- 3葱（葱），切片
如何做到这一点
- 将水加热至低煨，然后降低热量，使水变热，但实际上不会煨或沸腾，然后搅入味噌。 你要小心，当你加入味噌时，水不会沸腾，而应该低于沸点。
- 充分搅拌以使味噌完全溶解，并确保没有团块，然后搅拌剩余的配料，让其加热几分钟，以轻轻软化大蒜和蘑菇。
- 搅拌好，然后服务。
用大蒜做6份素食味噌汤。
营养数据（来自卡路里计数）：
卡路里：55，来自脂肪的卡路里：31
％每日价值：
总脂肪：3.4克，5％
饱和脂肪：0.6g，3％
胆固醇：0mg，0％
钠：482mg，20％
总碳水化合物：4.0g，1％
膳食纤维：0.9g，4％
蛋白质：2.7克
维生素A 2％，维生素C 3％，钙5％，铁4％
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 157 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 599毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 11克 |