如果你还没有永远蒸过朝鲜蓟 （因为我们真的能多久做出那些美丽的东西？），现在是时候打破你的蒸笼，尝试这个神奇的蘸酱！ 它有着甜美，咸味，腥味和浓郁口味，是一堆蒸熟或烘烤朝鲜蓟的绝妙搭配。 我们敢说，你将无法停止浸泡！
在一个简单的碗或食品加工机中揉起来非常容易，虽然感觉很放纵，但它主要由无脂肪的希腊酸奶制成，所以它的热量相当低，而且非常美味。 我们建议在晚餐派对上或周末期间改变步速。 您的客人可能会对他们喜欢多少感到惊讶。
只需在即食锅，烤箱或炉顶蒸笼中烹制朝鲜蓟。 用一点额外的柠檬汁和蘸酱慷慨地帮他们服务，而且你是湿的！
没有朝鲜蓟，但仍然想要测试这种可口的蘸酱？ 你很幸运，因为这种酱在许多蔬菜上也很棒！ 将它与蒸熟的胡萝卜，青豆或西兰花配对，你就可以享用晚餐了。 这是一个多功能的蘸料，您甚至可以用脆薯条 ， 牛排和汉堡包装起来 ！
如果您是为人群制作的，您可以轻松将食谱加倍，并将其放在冰箱中以满足您的所有浸泡乐趣。 如果你为更少的人而制作，只需将所有材料减半即可。 如果你想进入你的主人（ess）一边，只需将这个蘸在你熟的朝鲜蓟或蔬菜旁边的个人碗里。
你需要什么
- 半杯无脂平原
- 希腊酸奶 （可代替普通酸奶）
- 2汤匙蛋黄酱（淡或普通）
- 1瓣蒜
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙
- dijon芥末 （可用1/8茶匙黄芥末代替）
- 1/2茶匙糖（可以用龙舌兰花蜜替代）
- 2汤匙柠檬汁（鲜榨）
如何做到这一点
- 将无脂希腊酸奶和蛋黄酱放入一个中等大小的碗中，拂动，直到它们完全结合。
- 如果你有一个微型飞机，用它来磨碎希腊酸奶混合物中的大蒜。 如果您没有微型飞机，请切碎蒜头或使用大蒜压榨机。 加入黑胡椒粉，盐，芥末和糖，然后继续搅拌直至混合均匀。
- 挤入约2汤匙的柠檬汁，拂动一些，然后加入更多的柠檬汁。 服务于小型个人碗！
-要么-
- 如果你有食物加工机，你可以添加所有的成分 - 这将切碎大蒜为你没有任何工作 - 调整调味口味。