黑胡椒黄油

根据我的拙见，在烹饪之前加入少许盐和胡椒粉，就调味好牛排而言，您需要所有的东西。 然而，我确实喜欢在热牛排顶部添加黄油旋钮的法国习惯。 牛排的热量将黄油融化成一种简单的酱汁，增加了风味和一点带有香味的脂肪，使牛排真正发光。

复合黄油可让您为所有多汁增强脂肪添加一点口味。

我通常会制作蓝奶酪复合黄油或经典的牛排餐厅牛排，但前些日子橱柜相当裸露。 所以我只是将一些新鲜研磨的黑胡椒粉捣碎成一些软化的黄油，并将其添加到我们的顶级牛腩牛排中。

魔法。 黄油脂肪软化了辣椒的辛辣味，突出的是芳香性质。 当黄油从新鲜熟牛排的热量中融化时，黄油带着它温和的热量和味道，每一口都有。

做黑胡椒黄油：

在一个小碗里用叉子捣碎4汤匙。 软化黄油和1/2至1茶匙。 现磨黑胡椒。 多洛普约1汤匙。 在每个牛排上。 如果你喜欢，可以选择双倍或三倍（或更多）。 像其他复合黄油一样，这个冻结得很漂亮。

你也想看看5牛排烧烤和如何烧烤完美的牛排 。

黑胡椒与牛肉是一种很好的组合，这种黄油在用汉堡包时也是神圣的。

这是一种特别好的技术，可以对抗草料牛肉更强烈的风味和更瘦的性质，或者将一些水分添加回熟的汉堡。