经典烤瑞典肉丸

这些美味的瑞典肉丸从炉灶开始,然后在烤箱中完成。 肉丸上加一点肉豆蔻,用牛肉汤和奶油做成的美味奶油肉汁。

淡奶油或半个半可用于美味的肉汁。 用土豆,米饭或意大利面配上简单的肉丸。 越橘果酱传统上配以瑞典肉丸。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将面包屑,洋葱,盐,胡椒粉,肉豆蔻或五香粉以及3/4杯牛奶放在一个大碗里。 让牛奶浸泡几分钟。 用磨碎的牛肉轻轻搅拌,直至混合均匀。 形成1英寸的肉丸。
  2. 将烤箱加热到325°F。
  3. 用大煎锅或炒锅将黄油和油中的肉丸涂成棕色 ; 用开槽的勺子将它们移到2 1/2夸脱的烤盘中。
  4. 排除所有2汤匙的水滴; 将面粉搅拌成水滴。 煮,不断搅拌,直到起泡。 搅拌牛肉汤和奶油。 继续做饭,不断搅拌,直至酱汁变稠并煮沸一分钟。 将瑞典肉丸倒入烤盘中。
  1. 在预热的烤箱中烘烤肉丸35至45分钟。

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营养指南(每份)
卡路里 689
总脂肪 45克
饱和脂肪 21克
不饱和脂肪 17克
胆固醇 199毫克
1,189毫克
碳水化合物 20克
膳食纤维 2克
蛋白 50克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)