这些咸味的蘑菇充满了培根，奶油芝士和面包屑的混合物。
奶油奶酪将混合物混合在一起，但培根是明星。 在烤完之前，将蘑菇放在切碎的奶酪，切达干酪或巴马干酪上。 图片中的蘑菇已经完成了顶部的马苏里拉奶酪。
你需要什么
- 1磅中等新鲜
- 蘑菇
- 4条培根，切块
- 1/2杯洋葱切碎，或使用部分葱
- 2汤匙切碎的新鲜青椒
- 1茶匙盐或味道
- 1/8茶匙胡椒粉，或品尝
- 3盎司
- 奶油芝士，室温
- 1/2杯干面包屑，平原
- 1/4杯热水
- 可选：用于打顶的碎奶酪
如何做到这一点
- 清理蘑菇，取出并切碎茎; 搁置。
- 烤培根或用沉重的煎锅煎。 用开槽的勺子或抹刀，取出培根到纸巾排水。 在培根汤汁中，煎碎切碎的洋葱，青椒和切碎的蘑菇茎直至嫩; 排水。 加入盐和胡椒调味。
- 将烤箱加热到325°F。
- 在一个碗里，将培根混合物与软化的奶油干酪混合。 将混合物牢牢压入蘑菇帽，捣碎一点。
- 将面包屑放在一个小碗里。 将填满的蘑菇帽翻过来，轻轻按下面包屑以涂上面。
- 放在一个13×9×2英寸的烤盘中。 将1/4杯热水加入锅中，在预热的烤箱中烤20至25分钟。
- 如果需要的话，用少量切丝马苏里拉奶酪，切达干酪或帕尔马干酪放在每个蘑菇上面，然后将它们放回烤箱足够长的时间以熔化奶酪。
- 根据大小大约制作1个1/2至2打蘑菇。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 三十 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 176毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |