寻找最好和最简单的鳄梨调味酱食谱？ 尝试用新鲜墨西哥胡椒做的墨西哥鳄梨调味酱配方，当然还有鳄梨！ 在你开始之前，确保你的鳄梨足够柔软和成熟。 如果他们不是，你可能想看看如何在这里成熟鳄梨的一些技巧。
鳄梨鳄梨食谱由墨西哥的鳄梨提供。
另请参阅： 更简单的自制鳄梨酱食谱尝试
你需要什么
- 2汤匙香菜（新鲜，切碎）
- 2茶匙黄洋葱（切碎）
- 2茶匙墨西哥胡椒（或塞拉诺辣椒，切碎）
- 盐味道（在我看来，海盐或犹太盐总是最好的！）
- 2大鳄梨（去皮和去籽）
- 2汤匙梅子番茄（切碎）
- 2茶匙青柠汁（鲜榨）
如何做到这一点
- 将1汤匙香菜，1茶匙洋葱，1茶匙切碎的辣椒和中等大小碗底部的少量海盐或犹太盐混合在一起。
- 加入鳄梨，用叉子轻轻捣碎，直至厚实平滑。
- 把剩下的香菜，洋葱和辣椒倒入混合物中。
- 搅拌番茄和青柠汁，调整调味品的味道，并配上一篮温热的玉米片。
每份营养信息：
191卡路里，2.4克蛋白质，18.5克脂肪，8克碳水化合物
也可以看看：
- 更简单的自制鳄梨酱食谱尝试
- 更多的素食食谱
剩下剩余的鳄梨酱了吗？ 我的同事Molly对如何通过适当地储存剩菜保留鳄梨酱绿色有很好的建议。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 103 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 81毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 2克 |