当人们想到手心时，会想起令人愉快的甜味，片状饼干，也称为大象耳朵。 这些Palmiers饼干都是这些，但也带有一丝安慰，焦糖肉桂。 你可以快速掀起这种肉桂棕榈配方，所以他们是最后一刻的聚会或一个野蛮的甜食的完美对待。
Palmiers不会将羊角面包的片状质地展开，但实际上是用酥皮做成的。 虽然做泡芙并不困难，但在那里有很多现成的糕点，而且往往更快更容易（而且酥皮糕点需要小心处理以免弄平它），但往往更容易购买。 这个食谱使用商店买的酥皮点心，
要看到弓做自己的酥皮糕点，然后阅读下面。 否则，享受它为你创造的便利。
你需要什么
- 1/3杯糖（粒状）
- 1 1/2茶匙肉桂（地面）
- 3汤匙黄油（融化）
- 1/2磅酥皮糕点（1张商店买了）
- 1个鸡蛋（殴打）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400F。
- 将糖，肉桂和融化的黄油一起搅拌直至形成糊状物。
- 将糕点面团卷成大约15英寸×12英寸的大矩形。 使用糕点刷或勺子，将肉桂糖浆以均匀的薄层铺在面团上。 从长方形的长端开始，向内松散地滚动每一侧直到它们在中间相遇。 如果需要的话，可以把蛋糕涂在蛋糕上。
- 将糕点横切成1/4英寸的棕色 - 它们看起来像小卷轴 - 并将它们排列在羊皮纸内衬的烤盘上。 烤12-15分钟，直到它们变成金黄色。 将它们从烤盘上取下并在室温下保温。
替代Cinamon Palmiers
这是一个经典的配方，因此不需要改变或许多选择。有几个虽然使用时不会改变这个可爱的饼干的真实性质。
离开肉桂，毕竟，这是一个味道的问题，这个香料不是每个人都喜欢的。
添加另一种香料，如肉豆蔻，味道更柔和，但仍然辛辣，尝试梅斯。 梅斯是种子（肉豆蔻）的纤维状涂层，味道与其不同，但较柔和，有些人认为比常规香料更可爱。 如果你不能找到狼牙棒，那就用一小片南瓜香料混合，但要小心，否则这可能会适得其反，而且味道也不好。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 64 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 10毫克 |
| 钠 | 22毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |