胶粘蠕虫

这个食谱使双味橙和覆盆子蠕虫。 您可以用其他汁液替代改变口味,或者制作具有单一口味的双批次。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 准备一个8x8英寸的泛用水轻轻润湿。
  2. 将4汤匙明胶放入1/4杯冷水中软化约5分钟。
  3. 将中等热量的覆盆子汁,6汤匙糖和4汤匙玉米糖浆放入中型平底锅中,搅拌至糖溶解。
  4. 搅拌明胶并继续搅拌直至明胶溶解。
  5. 此时如果需要添加食用色素。
  6. 倒入准备好的锅中,冷藏1小时,直至凝固。
  1. 用橙汁重复步骤:将4汤匙明胶放入1/4杯冷水中软化约5分钟。
  2. 用中火将橙汁,6汤匙糖和4汤匙玉米糖浆放入中型平底锅中,搅拌至糖溶解。
  3. 搅拌明胶并继续搅拌直至明胶溶解。
  4. 此时如果需要添加食用色素。 从锅中取出,放入锅中冷却10分钟。
  5. 倒入覆盆子层并冷藏1小时,直至凝固。
  6. 放好后,翻出平底锅,用锋利的刀切成细长的条状,类似蠕虫。

注意:覆盆子汁可以通过中等热量从沸腾的新鲜或冷冻覆盆子中获得。 将1/2杯浆果放在一个小锅里并加热,偶尔搅拌,直到它们很流动。 倒入一个过滤器,储存果汁,并将水果压在过滤器上以挤出所有果汁。

营养指南(每份)
卡路里 170
总脂肪 0克
饱和脂肪 0克
不饱和脂肪 0克
胆固醇 0毫克
16毫克
碳水化合物 38克
膳食纤维 0克
蛋白 6克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)