MSG-Free自制Vegeta调味食谱

借助这个配方，您可以制作由克罗地亚Podravka公司生产的经典Vegeta美食调味品的自制版本。这是许多东欧食谱中非常流行的成分，并为各种食物增添了可口的味道。

虽然调料组合非常有用，但它含有味精（味精），有些人对此敏感或过敏。这种自制替代品的无味食谱改编自Thermomix制造商创作的“Thermomix Everyday Cooking Cookbook”。如果钠摄入量也是一个问题，你会想要一个无味无盐Vegeta替代品的配方。

制作你自己的Vegeta很简单。这是胡萝卜，姜黄，大蒜和盐的基本干燥调味料。它可用于各种食物，从猪肉到鸡肉，甚至虾。一旦你发现了Vegeta在食物中的不同之处，你会一直使用它。

你需要什么

你可以用你自制的Vegeta做什么？

相当多的，并给你灵感，这里有几个菜你一定要尝试。

罗马尼亚猪肉和土豆炖菜：这种简单的一锅砂锅可以在前一晚上掀起，留在冰箱里过夜。第二天，将它送达称为mamaliga的玉米面粥。
克罗地亚虾Scampi ：这是另一个简单的食谱，可以在大约45分钟的时间里放在桌上。这是布扎拉式烹饪的一个例子，这意味着它用橄榄油，葡萄酒，大蒜，面包屑和新鲜草药烹制。
匈牙利鸡肉Paprikash ：经典的甜辣椒味鸡炖肉可以用无骨鸡肉或骨头鸡肉部分制成，从Vegeta调味料中获益。
波兰美国香肠，土豆和卷心菜砂锅：这种爽口的一锅菜很快就会聚集在一起，非常适合追尾，超级碗派对和非正式的娱乐活动。它更好的重新加热，所以它适合学校晚餐。
克罗地亚豆汤：这种汤很厚，在克罗地亚被称为炖肉。它可以作为主餐或侧面食用，最好是配上丰盛的面包。
波兰大麦汤：这在波兰被称为krupnik ，它被认为是波兰十大汤之一。有无限的品种，包括犹太素食主义者，其他基于牛肉或鸡肉库存，其他一些与培根或排骨增加风味。虽然大麦的使用是这些汤中的常见分母，但蔬菜可以从甘蓝到芹菜到韭菜。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）