这种波兰美国香肠 - 甘蓝马铃薯砂锅配方是一种快速配对的单锅食品，非常适合追尾，超级碗派对和非正式的娱乐活动。 它更好的重新加热，所以它是学校晚餐的完美选择。 如果推动推动，我想你可以称之为zapiekanka z kielbasa，kapusty，ziemniaków ，但这实际上是我在飞行中提出的。 这可以像你喜欢的坚固 - 离开土豆和苹果不剥皮 - 或soignée。 无论哪种方式，这都是赢家。
你需要什么
- 1汤匙黄油
- 2个大洋葱（粗切）
- 1个中等大白菜（粗切碎或切碎）
- 2个苹果（如果需要，红皮，有芯和切片1/2英寸厚，果皮可以留下）
- 2大土豆（如果需要，可以留下果皮，煮5分钟，保存烹饪用水，粗切）
- 1汤匙调料（Vegeta或Maggi）
- 捏黑胡椒
- 1汤匙葛缕子籽（或品尝）
- 1磅熏波兰香肠（如果需要，可以去掉皮肤，切成6块，对角3次）
如何做到这一点
- 在带有盖子的大型荷兰烤箱或煎锅中，用中火加热黄油中的洋葱，直至半透明。 然后，不搅拌，加入卷心菜，并用Vegeta或Maggi调味料均匀撒上。 不加搅拌，加入苹果，香菜和胡椒。 顶部香肠和1杯来自土豆的烹饪用水。 盖。 当水开始沸腾时，减少热量并煨10分钟。
- 揭开并混合所有成分。 更换盖子并煨10分钟。 取下盖子并测试卷心菜的熟成度。 如果果汁太多，请用低热烹调，直至减少。 但是当用黑麦面包蘸上时，这些平底锅的果汁很美味。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 566 |
| 总脂肪 | 37克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 15克 |
| 胆固醇 | 90毫克 |
| 钠 | 1,255毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纤维 | 12克 |
| 蛋白 | 19克 |