保加利亚大米布丁或oriz puding是保加利亚巴尔干地区最常用的甜点之一。 与其他大米布丁区别开来的是柠檬皮 ，开心果和玫瑰花瓣装饰。 玫瑰水和玫瑰油在许多保加利亚菜肴中使用。
你需要什么
- 半杯白米饭
- 3汤匙糖
- 3 3/4杯全脂牛奶
- 2汤匙黄油
- 1肉桂棒
- 1条柠檬皮
- 可选：开心果和玫瑰花瓣
如何做到这一点
- 将大米，糖，牛奶，黄油，肉桂和热狗放入一个大的重底锅中。
- 在非常低的热量下烹饪，频繁搅拌，但不要让它沸腾，45分钟到1小时或直到奶油状，厚厚的和米饭都很嫩。 丢弃肉桂棒和热情。
- 温热或在室温下装饰带壳的阿月浑子半和玫瑰花瓣（如果需要）。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 320 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 38毫克 |
| 钠 | 100毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 9克 |