如果你是可口可乐的粉丝，那么你会想尝试这种自制的可乐软糖食谱。他们有熟悉的可乐味道和甜挞咬，使他们尝起来就像真实的东西。 你再也不用多次在散装糖果箱上多付了！
这些聪明的糖果是用可乐提取物和一小撮柠檬酸制成的，这就是他们的现实品味。 它有助于防止gummies太甜，并增加了一点酸味，模仿了大多数可乐的碳酸“咬”。 这很容易找到，但如果你不能，这可以省略，而不需要对这个配方做任何其他的改变。
要塑造糖果，请使用从当地的折扣商店购买的形状像啤酒瓶的硅胶冰块托盘。 如果你找不到类似的模具，不要害怕！ 当塑造成其他形状时，或者当简单地切成方块时， 可乐树胶味道一样好！
注意：测试此配方时使用了LorAnn品牌的可乐味道。 如果您使用其他品牌，您应该在准备时尝尝糖果，因为不同的品牌具有不同的优势，您可能希望根据自己的口味添加更多或更少的品牌。
你需要什么
- 4汤匙无味粉末
- 明胶
- 1杯水
- 1杯糖
- 1/2茶匙可乐调味料
- 可选：1/8至1/4茶匙柠檬酸
如何做到这一点
- 如果您使用的是糖果模具，请用烹饪喷雾器轻轻喷洒，然后用纸巾擦拭以除去多余的油脂，并在模具上仅留下薄薄的一层油。 否则，用喷雾器喷涂面包盘或8x8英寸烘烤盘并轻轻擦拭。
- 将明胶和1/4杯冷水放入一个小碗中，并且一起搅拌均匀。 搁置几分钟让明胶吸收水分。
- 将剩余的3/4杯水和砂糖在中等热量的小锅中混合。 在糖溶解时搅拌，然后继续搅拌，直到变成低煨。
- 将明胶微波处理20秒钟，直至大部分为液态。 将热糖锅中的炖锅中的炖锅取下，并在液体明胶中搅拌。 如果使用的话，加入可乐调味料和柠檬酸，并且搅拌均匀，直到所有材料都合并为止。
- 将糖果转移到带有壶嘴的量杯。 倒入模具或准备好的锅中。 让烂豆子坐在室温下直到它们凝固。
- 小心地将它们从模具中剥离出来。 如果你已经把它们放在烤盘里面，把它们切成小方块即可食用。
- 将它们存放在密封的容器中，最好是单层，不要粘在一起。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 14 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |