来自沙漠的甜点 - 野生香蕉丝兰果
香蕉丝兰植物在西方美洲原住民部落中有着悠久的历史。 根用于肥皂和树叶制成优秀的绳索。 但是你知道我，我对香甜美味的香蕉丝兰果感兴趣！
首先，要明确：丝兰和尤卡不是同一件事。 Yuca是木薯植物的食用根，丝兰是龙舌兰家族的植物，常用作干燥气候下的园林植物。
尤卡斯是耐旱，多汁的植物，虽然它们是沙漠原产，但你可以在许多气候条件下种植丝兰。 对6区来说很难，在全阳光和快速排水的沙质土壤中生长最好。
香蕉丝兰是如此命名，因为有人（显然没有戴眼镜）认为水果看起来像香蕉。 成熟时，水果长2-3英寸，中等绿色。 即使植物没有开花，坚硬的蓝绿色枝叶上卷曲的纤维使其更具吸引力。 香蕉丝的花茎长三到五英尺高，并产生密集的穗状大而明亮的白色花朵。 即使你不想吃，它也是令人印象深刻的植物。
根据您的位置，香蕉丝兰果实在早秋至秋季成熟。 因为水果是绿色的，所以你不能依赖它的颜色来知道它什么时候成熟。 相反，给它一个温柔的挤压; 当水果在温和的压力下稍微有点时，它就成熟了。
它应该柔软但不糊糊。 您可以单独挑选每种香蕉丝兰果实，或者切割将整簇果实夹在叶子上方的茎上方。
每种水果都含有很多种子; 这绝对不是什么东西只是流到你的嘴里，吃完整。
生的水果是可食用的，而且稍甜，但水果的天然甜味会因热量而加剧，这也会使水果软化并使其更容易处理。
如何使用香蕉丝兰果
准备纸浆时，将水果洗净并涂在烤盘上。 在400F烤20-30分钟，或直到水果很容易用扦子刺破，然后从烤箱中取出。 当水果冷却到足够接触时，用拇指推入水果的底部并将其剥开，将其拉开。
每个水果有三个部分，每个部分都包含一个双重大型黑色种子。 我尝试通过一家食品厂运行熟果，结果很热闹。 黑色的种子从字面上直射到空中，撬开橱柜和台面。 用手指分开果实，然后挖出将种子固定到位的种子和纤维更容易。 虽然我听说种子可以干燥并磨成面粉，但我还没有尝试过。 我把我的种子扔到后院，希望能在家里开始我自己种的香蕉丝兰。
烤的水果甜得令人难以置信。 作为一种酱，它是一种极好的配菜，类似于苹果酱，但有其独特的风味。
您也可以将其切片并将其用作饼馅或制作不寻常的营业额。 尝试它没有任何额外的甜味剂....它是独一无二的美味。