6种你需要知道的香蕉

07年1月

从苹果香蕉到威廉姆斯香蕉

如果你有幸生活在香蕉种植的气候中，你的农贸市场或本地商店可能会出售各种香蕉。 对于那些热带气候较低的人来说，这种变化看起来像纯粹的疯狂 - 而且当你访问时会寻找一些东西。

与其他热带水果相比，所有香蕉都具有相当的淀粉质感，温和的甜味，以及在他们从中获得的树木被摘下（被劈开）之后保持成熟的奇妙能力长大的。 作为热带水果，香蕉不会关心冰箱的寒冷，所以最好将它们存放在室温下，在那里它们会逐渐成熟。 如果你想加快速度，只需将它们放入纸袋即可。

有太多的香蕉要处理？ 如果你愿意的话，把它们扔进冰箱 - 仍然在皮下！ 它们的质地对于简单食用来说不会太好，但冷冻香蕉可以制作出奶昔状的奶昔，适合烤香蕉面包或香蕉松饼。

查看下面的香蕉可能性范围。

07年2月

苹果香蕉

苹果香蕉特别甜，因此他们的另一个名字，苹果香蕉。 它们生长在夏威夷多雨的热带森林中。 它们的肉质坚实，略带粉红色。 甜美潮湿的水果非常适合在零食或甜点中使用，特别适合加入水果沙拉和其他生食品，因为它不会像其他香蕉品种那样快。

03年7月

卡文迪什香蕉

卡文迪什香蕉是最常见的品种。 它们是美国超市中长长的黄色，略带香甜的香蕉。它们从不成熟的绿色变为完全成熟，仍然坚实的黄色，变成更深的黄色，褐色或两个棕色，变得超柔和褐色。 当然，完美的成熟度取决于个人的品味。 超级成熟和变褐的香蕉可以扔在冰箱里，全部去皮，用来制作冰沙或香蕉面包 。

威廉斯香蕉和巨人卡文迪什一样。 它们大而温和，甜美。 他们种植的地方通常都是绿色和不成熟的。 像所有的香蕉一样，它们在被采摘后会继续成熟。 要加速成熟，请将它们储存在室温下的纸袋中。

04年7月

夫人手指香蕉

手指香蕉比无处不在的长而温和的卡文迪什更小更甜。 他们可以用同样的方式，但特别是对于孩子来说，特别是制作分份控制的零食。

07年05月

Pisang Raja

皮桑拉惹香蕉在印度尼西亚很受欢迎，在那里他们经常用来制作香蕉油条，如图所示。 他们也被称为Musa Belle香蕉。

06年7月

红香蕉

红香蕉有很多种类，但它们共享两个共同点：1）它们看起来非常酷，2）它们倾向于在香蕉味道系列的甜美一面。 吃掉它们或将它们添加到菜肴中，但当它们变红时，它们已准备好吃！

07年7月

烹饪香蕉

烹饪香蕉，如大蕉 ，比香蕉更好地被认为是土豆。 他们可以烤，蒸，炸成薯条（百胜！），否则就像任何淀粉蔬菜使用。 它们以绿色销售，许多不同类型的香蕉可以用作“烹饪香蕉”，而它们仍然是绿色和淀粉状的。