提示和服务建议
被分类为酒吧饼干，布朗尼有两种纹理：fudgy或蛋糕状。 福吉巧克力布朗尼食谱将巧克力和黄油的含量提高到一个程度，同时忽略任何发酵的成分，从而产生致密和粘稠的结果。 空中蛋糕布朗尼依靠奶油和糖，面粉的比例较高，搅拌机轻巧。 但无论你喜欢这个软糖还是喜欢吃蛋糕，这些提示和服务建议可以帮助你烘烤，提供和保存更好的布朗尼。
烘焙和储藏布朗尼的秘诀
- 布朗尼蛋糕最好用未涂布的金属烤盘烘烤，例如铝，通常是8x8英寸的大小，尽管您应该遵循食谱的说明。 使用黑色和不粘的金属，陶瓷或玻璃平底锅通常需要您减少烘烤时间。
- 将锅放在羊皮纸或铝箔上，以防止布朗尼粘住，并使清理变得简单。
- 只能在锅底上涂上羊皮纸或薄片，这样布朗尼蛋糕就可以爬上锅的两侧。
- 吐司坚果在加入他们之前面糊强化味道并且保持他们松脆。
- 切块前，让布朗尼蛋糕在锅内完全冷却。 用塑料或台式切刀将冷却的布朗尼切成光滑的棒。
- 理论上，布朗尼蛋糕在室温下保持良好的密封容器长达一周。 （但是有没有一批真的能持续这么久？）制冷的布朗尼干燥它们，但你可以将它们放在冰箱中紧紧包裹，长达3个月。
服务布朗尼的建议
布朗尼心脏
用这种美味的颂歌让爱情变得任何一天都是情人节。 淋上巧克力糖浆和覆盆子酱在甜点盘上。 用心形饼干切块布朗尼，并将其放置在盘子的中央。 用管状鲜奶油装饰心脏。
布朗尼三明治
把冰淇淋三明治放在一个自制布朗尼蛋糕上。 根据布朗尼的深度，可以使用两个或水平切一块布朗尼。 软化你最喜欢的冰淇淋风味。 将一半布朗尼面朝上放在工作台面上。 将约四分之一杯冰淇淋涂抹在每个上。 用其他布朗尼蛋糕将它们放在上面，将面朝下切下，然后轻轻按下。 你可以像这样离开它们，或者选择性地将边缘切成碎坚果，洒或碾碎的糖果。 将三明治裹在保鲜膜中并放在饼干片上。 将它们放入冰箱中，直到稳定，约30分钟。
超级布朗尼圣代
在比赛当天或任何一天，这款圣代冰淇淋将人群放在脚下。 将一个布朗尼广场放在一个宽大的碗里。 顶上有你最喜欢的冰淇淋口味一勺; 香草，巧克力，薄荷巧克力片和咖啡都是不错的选择，但可以随意尝试更大胆的组合，如杜尔塞德莱切，绿茶或肉桂。 撒上热巧克力酱，撒上西班牙花生。
布朗尼蛋糕
层布朗尼立方体与准备布丁，奶油和浆果在一个小玩意儿碗。 如果您的橱柜后面没有一个真正的小碗，您可以用任何深度玻璃碗代替，或者在饮用杯中制作单个的玻璃杯。
直接布朗尼
切一个漂亮的广场，并用一杯冰冷牛奶或热美味咖啡提供。
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