芒果布丁是一种流行的点心甜点。 Stephen Wong写道：“这种简单的甜点不像其他的那样捕获芒果的光泽，它的质地柔滑丰富，味道非常美妙，在原配方中要求鲜奶油，但淡淡的牛奶赋予它同样丰富的味道脂肪。”
需要一点帮助？ 以下是说明如何制作芒果布丁配方的照片说明
你需要什么
- 2个信封（共2汤匙）无味明胶
- 3/4杯（175mL）糖
- 1杯（250mL）热水
- 3杯（750毫升）新鲜的芒果泥
- 1杯（250毫升）2％的淡奶
- 8个冰块
- 石灰楔子，可选
- 新鲜的芒果切片装饰，可选
如何做到这一点
1.将明胶和糖加入热水中并混合直至溶解和光滑。
2.在一个大碗里， 混合芒果泥 ，淡奶和冰块。 将明胶混合物倒入芒果混合物中 ，搅拌至冰块融化。
3.将混合物倒入果冻模具并冷却至至少3小时。 为了服务，在热水中将果冻模具简单地浸入，然后将布丁翻到盘子上。 挤压一些酸橙汁，如果需要并配以芒果片装饰。
（一天内最好吃）。 8人份。
每份服务包括：卡路里208,49克碳水化合物，5克蛋白质，1克脂肪，微量饱和脂肪，3毫克胆固醇，4克纤维，42毫克钠，345毫克钾。 维生素A和维生素C的良好来源。纤维和维生素E的良好来源。
这是来自心脏和中风基金会心智图书馆的书籍之一Stephen Wong的HeartSmart Chinese Cooking的样本食谱。 食谱经Douglas＆McIntyre许可转载。
需要一点帮助？ 以下是一步一步的说明，附有照片，展示如何制作中式芒果布丁的配方
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 160 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 9毫克 |
| 钠 | 38毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |