如何制作炸玉米饼

01之06

如何制作炸玉米饼

每个人都喜欢quesadillas。 很难不喜欢两种碳水化合物之间的融化奶酪。 在填满油炸玉米饼之前，先自行烹制第一批玉米饼，这样可以节省您翻转它们的技巧，这可以产生一种油炸玉米饼，意味着馅料会遍布整个地方。 确保真正切碎用于填充的任何成分，以便它们留在油炸玉米饼中。

制作油炸玉米饼的方法有很多种： 烧烤 ， 煎炒和烤制都是非常容易获得的方法，每次都会产生很棒的油炸玉米饼。 当你制作炸玉米饼时你必须注意 - 它们很快就会从金黄色变成不那么金黄色。 这些食谱都需要在平底锅中制作，但您可以轻松地烘烤或烤制它们。

如果你喜欢，Quesadillas可以制作一顿美味的午餐或晚餐，搭配沙拉。 不要忘记他们作为开胃菜 - 节日，有趣，容易。 如果你想从中脱颖而出，可以放出不同的奶酪和各种馅料碗，让每个人都有创意。 孩子们喜欢这个（当然，监督小孩子的烹饪！）

02 06

芝麻菜，烤鸡肉，切达奶酪与辣调味汁

这是利用任何剩下的熟鸡肉，烤，烤，蒸，炒的好方法。 店里买的烤鸡也很完美。 芝麻菜增加了一个很好的尖锐的咬，但你可以使用豆瓣菜或菠菜代替。 添加绿色的尽头，使他们保持新鲜，但仍然从quesadilla的热点萎缩。

为每个油炸玉米饼

• 2个中等大小（8英寸） 面粉玉米饼
• 1/3杯切碎的切达干酪
• 1/3杯切碎的熟鸡肉
• ½杯大致切碎的芝麻菜（一小撮）
• 莎莎服务

1. 如果需要，用中等强度的热量加热一小匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 将油炸玉米饼放入平底锅中，仔细观察，直至底部变成金黄色，1至2分钟。 这里或那里有一个深褐色的泡沫很好。 取出玉米饼并放在一边。 将另一个未煮过的玉米饼放入锅中，并将热量降至中等。 将奶酪洒在油炸玉米饼上，然后将碎鸡肉撒在奶酪上。 煮至奶酪融化，底部变成褐色，2至3分钟。

3. 将芝麻菜撒在油炸玉米饼上。 将煮熟的玉米饼放在馅料的顶部，未煮过的一面朝下。 将切苏迪亚切片放到切菜板上，让切苏里亚沙拉静置一分钟，然后切成6个楔子。 配上酸奶油。

03年06月

蓝芝士和培根油炸玉米粉饼配腌洋葱

您可以使用炒洋葱而不是腌制，但腌制的洋葱需要几分钟时间，永久保存在冰箱中，并为这款丰盛的油炸玉米饼添加一种时髦的辣味。 它们是粉红色的，看起来很酷。

为每个油炸玉米饼

• 2个中等大小（8英寸）面粉玉米饼
• 2汤匙奶油奶酪，软化
• ¼杯碎蓝色奶酪
• 1或2块熟培根 ，大致崩溃
• ¼杯腌洋葱（见注）

1. 如果需要，用中等强度的热量加热一小匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 将油炸玉米饼放入平底锅中，仔细观察，直至底部变成金黄色，1至2分钟。 这里或那里有一个深褐色的泡沫很好。 取出玉米饼并放在一边。

3. 将奶油干酪均匀地涂在另一个玉米饼上，然后将其放在平底锅中，并将其加热至中等程度。 将蓝纹奶酪和培根均匀地撒在玉米饼上。 煮至奶酪融化，底部变成褐色，2至3分钟。

4. 将煮熟的玉米饼放在馅料的顶部，未煮过的一面朝下。 将切苏迪亚切片放到切菜板上，让切苏里亚沙拉静置一分钟，然后切成6个楔子。

注意：将两根红洋葱纵向切成两半，然后横切成薄片。 将一小盆水煮沸，加入洋葱，煨1分钟，然后沥干。 将洋葱放回锅中，加入1杯苹果醋和一茶匙盐，然后煮沸。 煮几分钟，然后放凉。 将洋葱放入冰箱中的玻璃瓶中，放置6个月。

04年6月

油炸玉米饼，烤西兰花和混合奶酪

您可以使用洋葱而不是韭菜，您可以使用花椰菜或辣椒或任何其他蔬菜代替西兰花，您可以蒸汽或炒蔬菜而不是烘烤它们，您可以使用蒙特里杰克或Fontina代替墨西哥混合...。得到照片。 这是一个蔬菜油炸玉米饼的样板菜谱，并证明无论是在你的蔬菜垃圾箱周围是一个伟大的午餐公平游戏。

为每个油炸玉米饼

• 2个中等大小（8英寸）面粉玉米饼
• ⅓杯碎墨西哥或意大利混合，或任何其他切丝奶酪
• ¼杯炒韭菜
• ⅓杯切碎的烤西兰花（见注）
• 酸奶来服务

1. 如果需要，用中等强度的热量加热一小匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 将油炸玉米饼放入平底锅中，仔细观察，直至底部变成金黄色，1至2分钟。 这里或那里有一个深褐色的泡沫很好。 取出玉米饼并放在一边。 将另一个未煮过的玉米饼放入锅中，并将热量降至中等。 将奶酪洒在玉米饼上，然后将韭菜和西兰花均匀分布在奶酪上。 煮至奶酪融化，底部变成褐色，2至3分钟。

3. 将煮熟的玉米饼放在馅料的顶部，未煮过的一面朝下。 将切苏迪亚切片放到切菜板上，让切苏里亚沙拉静置一分钟，然后切成6个楔子。 配上酸奶油。

注意：您也可以使用蒸熟或其他任何煮熟的西兰花来代替烤制。

05年06月

带辣椒，切达干酪和货币杰克和酸奶油的玉米饼

无论何时制作辣椒，不论是素食，火鸡还是鸡肉，还是肉香的，都可以在本周晚些时候留出一点点。 你还想带出你用辣椒做的调味品来完成它们，如切碎的葱和西红柿，切丝奶酪，莎莎和酸奶油。

为每个油炸玉米饼

• 2个中等大小（8英寸）面粉玉米饼
• ⅓杯切达干酪和/或蒙特利杰克
• ⅓杯辣椒
• 切碎的西红柿 （可选）
• 切碎的葱（可选）
• 酸奶油和/或莎莎服务

1. 如果需要，用中等强度的热量加热一小匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 将油炸玉米饼放入平底锅中，仔细观察，直至底部变成金黄色，1至2分钟。 这里或那里有一个深褐色的泡沫很好。 取出玉米饼并放在一边。 将另一个未煮过的玉米饼放入锅中，并将热量降至中等。 将奶酪洒在油炸玉米饼上，并将辣椒撒在奶酪上。 如果使用，撒上一些切碎的西红柿或葱。 煮至奶酪融化，底部变成褐色，2至3分钟。

3. 将煮熟的玉米饼放在馅料的顶部，未煮过的一面朝下。 将切苏迪亚切片放到切菜板上，让切苏里亚沙拉静置一分钟，然后切成6个楔子。 配上酸奶油和/或莎莎酱。

06年06月

芦笋，羊乳酪和Mozzarella玉米饼配Chipotle蛋黄酱

马苏里拉奶酪在油炸玉米饼中提供了令人愉悦的奶油味，而羊乳酪则带来咸味和辛辣味道。 在这里使用剩下的烤或蒸芦笋（或西兰花也是一个很好的比赛）。 这种简单的chipotle蛋黄酱沾酱是我冰箱里的主要食材，因为它有很好的冷煮虾，烤土豆，三明治和这种quesadilla等。

他们保持新鲜，但仍然从quesadilla的热量中萎靡一点。

为每个油炸玉米饼

• 2个中等大小（8英寸）面粉玉米饼
• ¼杯切丝马苏里拉奶酪
• ¼杯碎的羊乳酪
• ⅓杯1英寸熟的芦笋
• Chipotle dip服务（见注）

1. 如果需要，用中等强度的热量加热一小匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 将油炸玉米饼放入平底锅中，仔细观察，直至底部变成金黄色，1至2分钟。 这里或那里有一个深褐色的泡沫很好。 取出玉米饼并放在一边。 将另一个未煮过的玉米饼放入锅中，并将热量降至中等。 将奶酪均匀地洒在油炸玉米饼上，然后将芦笋撒在奶酪上。 煮至奶酪融化，底部变成褐色，2至3分钟。

3. 将煮熟的玉米饼放在馅料的顶部，未煮过的一面朝下。 将切苏迪亚切片放到切菜板上，让切苏里亚沙拉静置一分钟，然后切成6个楔子。 与chipotle dip一起服务。

注意：为了让芯片浸泡在一个小碗里，将半茶匙非常细碎的大蒜，1茶匙chipotle果泥，1/2杯蛋黄酱，1茶匙新鲜青柠汁和盐和胡椒粉调味。 搅拌直至混合。 这可以保存在冰箱里长达一个月。