棒上的热巧克力产生可口的巧克力软糖块，可以溶于热牛奶中制成浓郁的奶油热巧克力！ 这确实是一种双重责任的糖果：享受简单的食用，将其作为热巧克力的基础，或者两者兼而有之！
这个聪明的糖果是一个伟大的礼物，你可以做出无尽的变化。 在热巧克力串上加入大棉花糖 ，在碎薄荷或可可粉中卷起软糖块，或在包装前用白巧克力淋上它们。
你需要什么
- 半杯
- 重霜
- 14盎司。 可以炼炼炼乳
- 18盎司。 （约3杯）切碎的半甜巧克力或薯条
- 4盎司。 （约3/4杯）切碎的不加糖巧克力
- 25棒棒糖棒
如何做到这一点
- 准备一个8x8平底锅与铝箔衬里和不粘锅烹饪喷雾箔。 将切碎的半甜和未加糖的巧克力放入一个大型保温碗中。
- 将浓奶油和浓缩牛奶倒入中等锅中并搅拌直至混合。 把平底锅放在中火上。 将液体放入炖锅中，频繁搅拌，以使炼乳不会烧焦锅底。
- 一旦液体酝酿，将热奶油倒在切碎的巧克力上，让它静置一分钟以软化。 开始将奶油和巧克力搅拌在一起，直到巧克力融化，并且您有光滑，光滑的混合物。
- 将巧克力倒入准备好的锅中，并将其平滑成均匀的层。 让它静止并坚持过夜，或在冰箱里放置3到4小时。
- 一旦软糖块坚硬，用一把锋利的大刀将其切成二十五块（五行五列）。 要获得最光滑的切割，请在热水中冲洗刀片并在每次切割之间进行干燥。 用棒棒糖将每块肉块剁碎。
- 在室温下储存密封容器一周，在冰箱储存两周或在冰箱储存一个月。
热巧克力说明
制作热巧克力，加热一杯牛奶（在这种情况下，水不能很好地工作）并加入巧克力块。 让它静置并软化一分钟，然后剧烈搅拌直至溶解。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 215 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 12毫克 |
| 钠 | 26毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 3克 |