受欢迎的法国葡萄酒
对许多人来说，当他们想到葡萄酒时 ，他们会想到法国 。 作为所有葡萄酒生产国的母亲，法国拥有悠久而迷人的遗产。 但是，法国是如何成为成熟的葡萄酒潮流的制定者，这是许多生产国的黄金标准？ 历史，经验和特殊的风土在建立法国古典葡萄酒的声誉方面发挥了关键作用。
触摸法国葡萄酒历史
首先是一点历史，希腊人和罗马人因种植和种植早期葡萄园而获奖。
然后在公元5世纪左右，教堂成为葡萄树的主宰者，并成为葡萄酒的主要生产者，主要用于圣礼。 几个世纪以来，法国的葡萄园和外贸一样继续发展。 然而，在19世纪，法国的许多葡萄园都成了疾病的受害者（主要是根瘤蚜 - 一种破坏葡萄树根的小昆虫），这使该国主宰葡萄酒的生产陷入瘫痪。 在法国在两次世界大战之下遭受经济损失的1900年代，部分原因是法国着名葡萄酒的质量和供应量显着下降，因此设计了AOC（或称为“原产地名称”）。 AOC概述了当今现代葡萄酒法规和法规的标准，既可以用来定义葡萄种植区域，也可以保护葡萄酒的质量。 AOC
有助于兑换该国的葡萄酒声誉，并确定法国葡萄酒市场内质量和一致性的结构化协议。
一种不同的法国革命
至于经验，法国酿酒师已经磨练了几个世纪的业务。 据估计，法国有大约15万葡萄种植者，每年生产约15亿加仑葡萄酒。
法国有许多公认的葡萄酒种植区域，从南到北，从东到西。 阿尔萨斯，博若莱，波尔多，勃艮第，香槟，卢瓦尔河谷和罗讷河谷是打击全国各地的无数葡萄园的大打击者。
所有葡萄的母亲
几乎所有的经典葡萄品种都来自法国。 法国葡萄酒继续成为全球现代葡萄酒评估的原型。 例如，加利福尼亚州驾驶室将举办来自波尔多的赤霞珠品尝标准。 在法国，葡萄酒通常以葡萄园或其生产区域命名，而不是用于葡萄品种。
优势法国葡萄品种
受欢迎的白葡萄品种 ： 霞多丽 ，晨宁白朗 ， Gewurztraminer ，Muscadet， 白比诺 ，灰比诺， 雷司令 ，Sauvignon Blanc，赛美蓉和勃艮第白葡萄酒。