霞多丽葡萄酒是全球最受欢迎的葡萄酒

从丰富到无与伦比

霞多丽是世界上销售量最高的白葡萄酒品种。 它继续攀登生产阶梯,对其受欢迎程度产生强烈抵触情绪,并以更新的未发泡和更少的but媚风格出现。 了解是什么让这款葡萄酒在美国和国际上如此受欢迎并深受喜爱。

霞多丽葡萄

霞多丽葡萄本身有助于葡萄酒的普及。 霞多丽由绿皮葡萄制成,是一种相对“低维护”的葡萄,适应各种气候,全球产量相当高。

这些高产量转化为数百万瓶霞多丽葡萄酒 。 因此,您可以以15美元以下的价格购买一瓶夏敦埃酒。 但你也可以买一个优雅的瓶子十倍以上。

法国的勃艮第地区是夏多内的祖国,但你不会在法国找到这样的标签。 相反,你会看到它是白勃艮第( Bourgogne blanc )和夏布利。 葡萄也是世界各地用于生产香槟酒和其他起泡葡萄酒的三种葡萄之一。

霞多丽调味配置文件

霞多丽带来了令人印象深刻的各种口味,从预期的黄油, 橡木味,到苹果,梨,热带,柑橘和甜瓜的新鲜水果口味,留下持久的味觉印象。 霞多丽已经吸收了一些热量,特别是在新世界种植区域,被橡木过度操纵。 结果,钟摆摆动了,许多地方如加利福尼亚和智利正在退出橡木桶,并出现在他们的标签线上带有“未发泡”或“裸露”标签的霞多丽酒瓶。

霞多丽食物搭配

霞多丽与家禽菜肴,猪肉,海鲜或配有奶油或黄油的食谱搭配得很好。 还可以考虑将未煮熟的霞多丽与鳄梨调味酱,大蒜,沙拉, 烤虾或咖喱菜肴的新鲜水果风味配对配对。

夏多利拥有悠久而杰出的追随者,享有非常多样化的形象,提供多种款式和结构的葡萄酒。

从拥有强大力量和存在的丰富黄油霞多丽,到未经涂抹的果实向前的霞多丽葡萄酒,这些葡萄酒的品种特征和表现力成为众人瞩目的焦点,这款白葡萄酒能够适应大多数口味,以及多种食物搭配组合。

如果你喜欢一个大黄油霞多丽,那么寻找经过苹果乳酸发酵的产品 ,因为它们会产生二乙酰化合物,这种化合物构成了微波炉爆米花中使用的假黄油的主要气味,以及在这么多烘焙食品中发现的仿黄油调味品。

寻找霞多丽

霞多丽是一种国际葡萄品种,在一些地区生长良好。 留意来自加利福尼亚,智利,澳大利亚,勃艮第和南非的霞多丽,了解各种价位的各种风格和口味。

夏敦埃酒的主要生产商包括Beringer,Bouchard Aine&Fils,Chalk Hill,Chateau Montelena,Clos du Bois,Clos Du Val,Concannon,Cono Sur,Faiveley,Ferrari-Carano,Grgich Hills,JJ Vincent,Kendall-Jackson,Kistler,La Crema,Landmark,Robert Oatley,Rodney Strong,Rombauer和Shafer Vineyards。